Le marché "halal" de viandes et autres produits alimentaires de France est en mesure de satisfaire les six millions de musulmans, toutes origines confondues, vivant dans l'Hexagone. Le marché "halal" en 2010 représente 64,1 milliards de dollars dans le monde pour une population de plus de 1,3 milliard de fidèles. Une quinzaine d'opérateurs économiques algériens activant essentiellement dans l'agro-alimentaire vont partir, la semaine prochaine, en France pour participer, au "Salon de l'alimentation et des services halal" qui ouvre ses portes, à Paris, le 30 mars prochain. Biodattes Algérie, Casap n'Gaous, Falco, Group Mami, Mazafroid, Socofel et NCA Rouiba font partie, entre autres, du voyage d'affaires conduit officiellement par Algex et Optimexport. C'est ce qui ressort, de la journée technique d'information sur le marché des produits "halal" en Europe, organisée, jeudi, à l'Ecole supérieure algérienne des affaires (ESAA) par l'Agence algérienne de la promotion du commerce extérieur (Algex) en collaboration avec le programme Optimexport. L'objectif final est, selon Mohamed Bennini, directeur général de l'Agence nationale de promotion du commerce extérieur (Algex), de prospecter les marchés et de dénicher des opportunités d'exportation des produits algériens. Il n'a pas manqué d'insister sur le fait que les possibilités d'exportattion des produits algériens ne sont pas suffisamment expoitées et explorées à ce jour. D'où l'intérêt de cette manifestation pour les opérateurs algériens participants de faire valoir la qualité de leurs produits, à l'occasion de ce marché halal en pleine croissance. Le marché des produits "halal" connait, en effet, un engouement certain auprès des consommateurs musulmans et des non musulmans, selon Wael Hasnaoui, consultant international qui a présenté, dans ce sens, une communication intitulée "Un marché à investir, une cible à convaince". En France, le marché des produits connait, une progression annuelle de 10% avec une tendance au maintien de celle-ci à l'horizon 2012, indique le groupe Xerfi, dans une étude consacrée aux produits "halal", présentée à cette occasion, par le conferencier. Evaluant ce marché à plus de cinq milliards d'euros, l'étude prévoit, dit-il, une consolidation de ce rythme de croissance durant les deux prochaines années, grâce à plusieurs facteurs d'ordre structurel, comme la demande croissante des consommateurs et une nouvelle organisatuion des circuits de distribution. C'est ainsi que ce type de marché représente actuellement plus de cinq millions de consommateurs en Europe essentiellement. "Aujourd'hui l'offre "halal" connait une diversification et investit des secteurs industriels tels que les produits d'hygiène corporelle, les cosmétiques ou les produits pharmaceutiques" annonce le consultant qui met l'accent sur les magasins traditionnels qui dominent, a-t-il ajouté, le marché français, à concurrence de 80% du circuit de distribution. Des opportunités de croissance sont notamment appréciables dans les segments d'épicerie, comme les sucres et les produits salés, les plats cuisinés, les surgelés et la charcuterie ainsi que les boissons non alcolisées. Hasnaoui, un expert algérien vivant en France a souligné, en outre, que "l'apparition du nouveau concept «Hal'Shop», point de vente, qui concilie la modernité alimentaire et le respect des traditions musulmanes ainsi que l'ethique religieuse attire de plus en plus de clients". Les produits "halal" ne s'adressent pas seulement à une population musulmane, mais englobent, explique Hasnaoui, plusieurs types de consommateurs qui ont une autre vision bio de l'alimentation et de l'hygiène de vie. A. A. Le marché "halal" de viandes et autres produits alimentaires de France est en mesure de satisfaire les six millions de musulmans, toutes origines confondues, vivant dans l'Hexagone. Le marché "halal" en 2010 représente 64,1 milliards de dollars dans le monde pour une population de plus de 1,3 milliard de fidèles. Une quinzaine d'opérateurs économiques algériens activant essentiellement dans l'agro-alimentaire vont partir, la semaine prochaine, en France pour participer, au "Salon de l'alimentation et des services halal" qui ouvre ses portes, à Paris, le 30 mars prochain. Biodattes Algérie, Casap n'Gaous, Falco, Group Mami, Mazafroid, Socofel et NCA Rouiba font partie, entre autres, du voyage d'affaires conduit officiellement par Algex et Optimexport. C'est ce qui ressort, de la journée technique d'information sur le marché des produits "halal" en Europe, organisée, jeudi, à l'Ecole supérieure algérienne des affaires (ESAA) par l'Agence algérienne de la promotion du commerce extérieur (Algex) en collaboration avec le programme Optimexport. L'objectif final est, selon Mohamed Bennini, directeur général de l'Agence nationale de promotion du commerce extérieur (Algex), de prospecter les marchés et de dénicher des opportunités d'exportation des produits algériens. Il n'a pas manqué d'insister sur le fait que les possibilités d'exportattion des produits algériens ne sont pas suffisamment expoitées et explorées à ce jour. D'où l'intérêt de cette manifestation pour les opérateurs algériens participants de faire valoir la qualité de leurs produits, à l'occasion de ce marché halal en pleine croissance. Le marché des produits "halal" connait, en effet, un engouement certain auprès des consommateurs musulmans et des non musulmans, selon Wael Hasnaoui, consultant international qui a présenté, dans ce sens, une communication intitulée "Un marché à investir, une cible à convaince". En France, le marché des produits connait, une progression annuelle de 10% avec une tendance au maintien de celle-ci à l'horizon 2012, indique le groupe Xerfi, dans une étude consacrée aux produits "halal", présentée à cette occasion, par le conferencier. Evaluant ce marché à plus de cinq milliards d'euros, l'étude prévoit, dit-il, une consolidation de ce rythme de croissance durant les deux prochaines années, grâce à plusieurs facteurs d'ordre structurel, comme la demande croissante des consommateurs et une nouvelle organisatuion des circuits de distribution. C'est ainsi que ce type de marché représente actuellement plus de cinq millions de consommateurs en Europe essentiellement. "Aujourd'hui l'offre "halal" connait une diversification et investit des secteurs industriels tels que les produits d'hygiène corporelle, les cosmétiques ou les produits pharmaceutiques" annonce le consultant qui met l'accent sur les magasins traditionnels qui dominent, a-t-il ajouté, le marché français, à concurrence de 80% du circuit de distribution. Des opportunités de croissance sont notamment appréciables dans les segments d'épicerie, comme les sucres et les produits salés, les plats cuisinés, les surgelés et la charcuterie ainsi que les boissons non alcolisées. Hasnaoui, un expert algérien vivant en France a souligné, en outre, que "l'apparition du nouveau concept «Hal'Shop», point de vente, qui concilie la modernité alimentaire et le respect des traditions musulmanes ainsi que l'ethique religieuse attire de plus en plus de clients". Les produits "halal" ne s'adressent pas seulement à une population musulmane, mais englobent, explique Hasnaoui, plusieurs types de consommateurs qui ont une autre vision bio de l'alimentation et de l'hygiène de vie. A. A.
