Ingrédients : 1 boîte de lait concentré en sucre 120 g de farine 80 g de sucre 1 sachet de levure chimique 4 œufs 200 g de chocolat 100 g de cacahuètes grillées Préparation : Caraméliser le lait concentré en sucre dans de l'eau bouillante durant 2heures. Battre les œufs et le sucre à l'aide du batteur électrique. Mélanger la farine et la levure et incorporer peu à peu ce mélange aux œufs battus. Rouler la pâte et verser le tout dans un monde beurré couvert de papier sulfurisé et mettre au jour à 180°C durant 15min. Après cuisson, recouvrir la génoise de caramel. Recouvrir le chocolat et saupoudrer de cacahuètes concassées. Ingrédients : 1 boîte de lait concentré en sucre 120 g de farine 80 g de sucre 1 sachet de levure chimique 4 œufs 200 g de chocolat 100 g de cacahuètes grillées Préparation : Caraméliser le lait concentré en sucre dans de l'eau bouillante durant 2heures. Battre les œufs et le sucre à l'aide du batteur électrique. Mélanger la farine et la levure et incorporer peu à peu ce mélange aux œufs battus. Rouler la pâte et verser le tout dans un monde beurré couvert de papier sulfurisé et mettre au jour à 180°C durant 15min. Après cuisson, recouvrir la génoise de caramel. Recouvrir le chocolat et saupoudrer de cacahuètes concassées.
