Dans le cadre d'une campagne de sensibilisation sur la nutrition et le bien-être, Nestlé a organisé un petit-déjeuner à Alger le 22 février 2014. A cet effet, plus de 200 personnes ont partagé un petit-déjeuner géant reposant sur les principes de l'équilibre alimentaire. A travers cette campagne Nestlé vise à sensibiliser les familles sur l'importance du petit-déjeuner dans l'alimentation, ses composants essentiels et son apport en vitamines et en minéraux, nécessaires à l'équilibre et à la bonne santé. Dans le cadre d'une campagne de sensibilisation sur la nutrition et le bien-être, Nestlé a organisé un petit-déjeuner à Alger le 22 février 2014. A cet effet, plus de 200 personnes ont partagé un petit-déjeuner géant reposant sur les principes de l'équilibre alimentaire. A travers cette campagne Nestlé vise à sensibiliser les familles sur l'importance du petit-déjeuner dans l'alimentation, ses composants essentiels et son apport en vitamines et en minéraux, nécessaires à l'équilibre et à la bonne santé. «Hormis les Anglo-Saxons et les Asiatiques qui considèrent comme un vrai repas le petit-déjeuner, ce premier repas de la journée est méconnu pas seulement en Algérie mais à travers le monde » indique le professeur Malika Bouchenak de l'université d'Oran et présidente de la Société algérienne de nutrition. Chez nous on consomme du café au lait plein de sucre avec du pain et prennent ces mauvaises habitudes. La nutritionniste explique, à cet effet, qu'il ne faut pas consommer trop de sucre car c'est au petit-déjeuner qu'on apprend à réduire le sucre. Elle conseille de consommer des céréales, un produit laitier, des fruits pour apporter des vitamines et des minéraux. Pour les amateurs ils peuvent ajouter du beurre, de la confiture ou du miel dans le pain afin d'apporter cette saveur sucrée à l'enfant. « Ce sont les bases du premier repas matinal pour bien démarrer la journée que ce soit pour les enfants ou les adultes. Ce repas bien tonique et équilibré nous permet d'être rassasiés ». Selon le professeur, des études menées dans ce sens à Oran sur « L'obésité en milieu scolaire » ont bien prouvées que les personnes qui sautent le petit-déjeuner ont tendance à grignoter tout au long de la journée alors que le petit-déjeuner ralentit la sensation de faim. « la prise d'un petit-déjeuner équilibré diminue considérablement les risques de développer une obésité et un diabète chez l'enfant et l'adulte » fera t-elle savoir. En marge de cette matinée ludique et conviviale les spécialistes insistent pour rappeler que « le petit-déjeuner est un repas essentiel à ne pas rater ». Sauter le petit-déjeuner risque d'affecter les performances scolaires, la concentration et la forme physique. En outre les personnes qui prennent le petit déjeuné ont tendance à voir une alimentation plus saine et plus équilibrée ; une meilleure concentration, moins grignoter entre les repas, être plus mince et moins enclin à prendre du poids. Les essentiels à fournir au petit- déjeuner sont les glucides et la vitamine B pour donner de l'énergie, des protéines pour les muscles, du calcium et de la vitamine D pour la croissance et des os solides, du fer pour la vitalité et bien sûr de l'eau pour se réhydrater. «Hormis les Anglo-Saxons et les Asiatiques qui considèrent comme un vrai repas le petit-déjeuner, ce premier repas de la journée est méconnu pas seulement en Algérie mais à travers le monde » indique le professeur Malika Bouchenak de l'université d'Oran et présidente de la Société algérienne de nutrition. Chez nous on consomme du café au lait plein de sucre avec du pain et prennent ces mauvaises habitudes. La nutritionniste explique, à cet effet, qu'il ne faut pas consommer trop de sucre car c'est au petit-déjeuner qu'on apprend à réduire le sucre. Elle conseille de consommer des céréales, un produit laitier, des fruits pour apporter des vitamines et des minéraux. Pour les amateurs ils peuvent ajouter du beurre, de la confiture ou du miel dans le pain afin d'apporter cette saveur sucrée à l'enfant. « Ce sont les bases du premier repas matinal pour bien démarrer la journée que ce soit pour les enfants ou les adultes. Ce repas bien tonique et équilibré nous permet d'être rassasiés ». Selon le professeur, des études menées dans ce sens à Oran sur « L'obésité en milieu scolaire » ont bien prouvées que les personnes qui sautent le petit-déjeuner ont tendance à grignoter tout au long de la journée alors que le petit-déjeuner ralentit la sensation de faim. « la prise d'un petit-déjeuner équilibré diminue considérablement les risques de développer une obésité et un diabète chez l'enfant et l'adulte » fera t-elle savoir. En marge de cette matinée ludique et conviviale les spécialistes insistent pour rappeler que « le petit-déjeuner est un repas essentiel à ne pas rater ». Sauter le petit-déjeuner risque d'affecter les performances scolaires, la concentration et la forme physique. En outre les personnes qui prennent le petit déjeuné ont tendance à voir une alimentation plus saine et plus équilibrée ; une meilleure concentration, moins grignoter entre les repas, être plus mince et moins enclin à prendre du poids. Les essentiels à fournir au petit- déjeuner sont les glucides et la vitamine B pour donner de l'énergie, des protéines pour les muscles, du calcium et de la vitamine D pour la croissance et des os solides, du fer pour la vitalité et bien sûr de l'eau pour se réhydrater.
