Le volume de lait cru collecté dans la wilaya de Médéa a connu, entre le 4e trimestre 2008 et le 1e trimestre 2009, une hausse très significative. Cette performance a été réalisée à la faveur du programme de relance de la filière lait mis en place dans le cadre des contrats de performances agricoles initiés par le ministère de l'agriculture et du développement rural. Ce volume représentait, à la période indiquée, 25 % de la production annuelle de lait cru réalisée au niveau de la wilaya, qui oscille entre 45 et 50 millions de litres, contre un taux de collecte de 1% enregistré à la fin du troisième trimestre 2008, a souligné le directeur des services agricole qui explique cette hausse par l'entrée en application d'un nouveau dispositif de soutien à la filière, notamment en matière de collecte. Ce dispositif prévoit une nouvelle prime à la collecte, fixée à 5 DA le litre, contre 3 DA appliquée dans l'ancien dispositif de soutien à la filière, à laquelle vient s'ajouter une prime pour la transformation de 4 DA, versée pour chaque litre de lait cru destiné à la production de lait pasteurisé ou de produits laitiers dérivés, note le DSA. D'autres mesures incitatives s'inscrivant dans le sillage du plan de relance de la filière ont permis de doper le volume de lait cru collecté. Il s'agit, selon ce responsable, des conventions signées par des transformateurs locaux avec des producteurs de lait, en vertu desquelles le transformateur prend à ses frais la fourniture de fourrage, l'approvisionnement en aliment de bétail, ainsi que la prise en charge sanitaire du cheptel bovin, déductibles du montant de chaque transaction réalisée. Une formule qui commence à susciter un engouement auprès des producteurs locaux, puisqu'ils sont, aujourd'hui, une centaine à opter pour ce type de transaction et leur nombre devrait s'accroître à l'avenir. Le volume de lait cru collecté dans la wilaya de Médéa a connu, entre le 4e trimestre 2008 et le 1e trimestre 2009, une hausse très significative. Cette performance a été réalisée à la faveur du programme de relance de la filière lait mis en place dans le cadre des contrats de performances agricoles initiés par le ministère de l'agriculture et du développement rural. Ce volume représentait, à la période indiquée, 25 % de la production annuelle de lait cru réalisée au niveau de la wilaya, qui oscille entre 45 et 50 millions de litres, contre un taux de collecte de 1% enregistré à la fin du troisième trimestre 2008, a souligné le directeur des services agricole qui explique cette hausse par l'entrée en application d'un nouveau dispositif de soutien à la filière, notamment en matière de collecte. Ce dispositif prévoit une nouvelle prime à la collecte, fixée à 5 DA le litre, contre 3 DA appliquée dans l'ancien dispositif de soutien à la filière, à laquelle vient s'ajouter une prime pour la transformation de 4 DA, versée pour chaque litre de lait cru destiné à la production de lait pasteurisé ou de produits laitiers dérivés, note le DSA. D'autres mesures incitatives s'inscrivant dans le sillage du plan de relance de la filière ont permis de doper le volume de lait cru collecté. Il s'agit, selon ce responsable, des conventions signées par des transformateurs locaux avec des producteurs de lait, en vertu desquelles le transformateur prend à ses frais la fourniture de fourrage, l'approvisionnement en aliment de bétail, ainsi que la prise en charge sanitaire du cheptel bovin, déductibles du montant de chaque transaction réalisée. Une formule qui commence à susciter un engouement auprès des producteurs locaux, puisqu'ils sont, aujourd'hui, une centaine à opter pour ce type de transaction et leur nombre devrait s'accroître à l'avenir.
