La cannelle et le citron apportent les bienfaits de chacun, mais entrent en synergie pour multiplier leurs effets sur l'organisme. En associant ces 2 ingrédients au miel, et si possible au gingembre, vous obtenez un remède anti-rhume très efficace. Si vous souffrez d'arthrite, prenez chaque jour de la cannelle (qarfa) au citron : la tuméfaction et l'inflammation réduiront. Le citron est riche en vitamine C. Cet élément est indispensable pour que notre corps puisse générer du collagène, une protéine essentielle pour la santé des os et des articulations. De même, le jus de citron est très riche en antioxydants qui permettent de réduire l'inflammation de manière très efficace. Mais pour que ce remède fasse de l'effet, il est impératif d'être constant dans son application. Mélanger cannelle et citron vous apportera des bienfaits diurétiques et détoxifiants. Les deux sont anti-inflammatoires et très communément utilisés pour ces affections courantes. Si vous le consommez régulièrement, l'association cannelle et citron peut également vous aider à améliorer les maladies chroniques et d'autres pathologies dont vous souffrez. Dans cet article, découvrez les bienfaits du citron et de la cannelle. Sirop à la cannelle, citron et miel Mélangez 1 cuillère à café de cannelle en poudre avec 2 cuillères à soupe de miel et une cuillère à soupe de jus de citron pressé. Prenez 1/4 de cuillère à café de ce sirop à la cannelle entre 6 et 8 fois par jour en cas de rhume, toux, et autres symptômes de rhume. Infusion curative cannelle, citron et gingembre Faites bouillir 1/2 litre d'eau dans une casserole, à ébullition, sortez du feu et mettez 5 g de cannelle moulue avec 5 g de gingembre (skendjbir) moulu à infuser pendant 10 minutes. Si vous utilisez de la cannelle en bâton ou du gingembre frais, il faudra faire une décoction : mettez le bâton de cannelle ainsi que la racine de gingembre épluchée et coupée en morceaux dans la casserole, versez l'eau et faites chauffer. À ébullition, poursuivez la cuisson encore 5 minutes, puis éteignez le feu, et laissez infuser 10 minutes. Sucrez avec du miel et buvez 2 tasses par jour, dont une à jeun. Il peut être intéressant de la boire par petites gorgées, ou en faisant des gargarismes pour insister sur la gorge. Un lait à la cannelle Il est aussi possible de préparer un lait à la cannelle pour la gorge, une variante à l'infusion qui est délicieuse, ou de consommer la cannelle dans le café. Versez 1/2 litre de lait dans une casserole et saupoudrez la cannelle. Faites chauffer le lait à 2 cuillères à café de cannelle en poudre à feu moyen pour faire infuser la cannelle, en remuant avec une cuillère en bois. Quand le lait commence à frémir, retirez du feu et laissez refroidir. Sucrez avec 2 cuillères à café de miel. Sirop à la cannelle, citron et gingembre Epluchez et découpez en rondelles une racine de gingembre frais d'environ 3 cm. Versez 150 ml (soit environ une tasse à thé) d'eau dans une casserole, ajoutez les tranches de gingembre, 1 cuillère à café de cannelle moulue (ou 1 beau bâton) et mettez la casserole sur le feu. Laissez bouillir pendant 5 minutes, puis retirez du feu et laissez refroidir à couvert. Filtrez les épices, puis remettez la décoction sur feu doux. Ajoutez 2 cuillères à soupe de miel et laissez réduire en remuant de temps en temps jusqu'à obtenir la consistance souhaitée d'un sirop. Prenez 1/4 de cuillère à café de ce sirop entre 4 et 6 fois par jour en cas de rhume, toux, et autres symptômes de rhume.
