Selon Ly�s Bouma�za, directeur des services agricoles de la wilaya de Mila, rencontr� en marge de la c�l�bration du 6e anniversaire de la cr�ation de la laiterie Grouz Benhacine de Oued Athmania, la fili�re lait au niveau de la wilaya conna�t une expansion remarquable. Trois grands �leveurs et une centaine de collecteurs en 2000 pour une production d�un peu plus de 1 million de litres, la wilaya est pass�e � 33 grands �leveurs, plus de 300 collecteurs, et une production de 8,6 millions de litres en 2007, pour la plupart financ�s dans le cadre des aides octroy�es par l�Etat. L�engouement pour cette fili�re n�a pas encore connu son rythme de croisi�re. Situ�e dans le bassin laitier de Oued Athmania, la laiterie Grouz est un bon exemple de r�ussite et un mod�le dans la transformation agroalimentaire � Mila, malgr� les emb�ches administratives et fonci�res qu�elle a connues lors de son d�marrage. Le 13 mai 2002, l�unit� est entr�e en production � raison de 8 000 l/j de lait et l�ben de vache, 27 000 l/j de lait pasteuris� partiellement �cr�m�, 150 kg/j de beurre (pour une capacit� de 6 tonnes/j) et 100 kg/j de fromage sec pour une capacit� de 5 tonnes/j. Aujourd�hui, la laiterie Grouz a quintupl� sa production, ses produits (lait de vache entier pasteuris�, lait pasteuris� partiellement �cr�m�, lait ferment�, l�ben, beurre pasteuris�, cr�me fra�che et fromage sec) sont tr�s demand�s sur le march� et elle est en train de conna�tre une extension et un d�veloppement remarquables en introduisant bient�t d�autres produits tels que le camembert, les yaourts et d�autres vari�t�s de fromage. L�Eurl Grouz Benhacine, c�est aussi une flotte de camions de collecte et de distribution de lait, unit� d�aliment de b�tail, une soci�t� de transport de marchandises et une soci�t� de travaux publics. Ainsi pour c�l�brer leur 6e ann�e de cr�ation, les responsables du groupe ont convi� tous leurs partenaires aux festivit�s, entre autres le directeur de wilaya des services agricoles, le directeur r�gional de la Badr, la directrice de la Cnac, les repr�sentants des organes de presse, les �leveurs, les collecteurs et tous les travailleurs.
