Durant ce mois sacré de Ramadhan, où l'activité commerciale bat son plein et où la consommation atteint des pics incroyables, les pratiques commerciales sont souvent sujettes à des fraudes et autres pratiques qui s'apparentent beaucoup plus à de l'escroquerie qu'à la pratique commerciale proprement dite et bien réglementée. C'est pourquoi, et afin de mettre un frein à cette frénésie qui gagne quasiment tous les commerçants et autres parasites qui se convertissent au commerce durant ce mois, la Direction de la concurrence et des prix (DCP) de la wilaya a mobilisé quelque 200 inspecteurs. Ces derniers sont déployés aux quatre coins de la wilaya pour superviser et assurer non seulement le bon déroulement de la pratique commerciale, mais aussi s'enquérir de la qualité des produits et réprimer les éventuels fraudeurs qui sans aucun état d'âme abusent à souhait du consommateur. Le manque d'hygiène, le non-respect des conditions de stockage, l'exposition de produits périssables à même le sol, la transformation de divers locaux en lieu de vente de produits de pâtisserie, ou encore la zlabia et le qelb elouz, sont autant de pratiques courantes que l'on remarque partout. Il va sans dire que les retombées sont multiples particulièrement sur la santé du consommateur souvent roulé dans la farine par des commerçants sans scrupules aucun. Le changement d'activité reste la plus grande fraude et c'est pourquoi la DCP a décidé de prendre les choses en main en réprimant toute velléité de changement d'activité de façon illégale. Le déploiement de la DCP ne se limitera pas au mois de Ramadhan mais ira bien au-delà puisque la surveillance accrue des produits qui inondent les marchés sera maintenue durant toute la saison estivale, notamment les conditions de transports des produits destinés à la consommation. Pour ce faire, une brigade routière de la Direction du commerce travaille en étroite collaboration avec différents services de sécurité, notamment la Gendarmerie nationale, en procédant à des vérifications sur les routes, comme c'est le cas au niveau de certains points de contrôles routiers dont celui de Tadmaït. Les opérations de contrôle ne se limitent pas aux points de vente mais ciblent aussi les restaurants. Pour ce faire, la direction du tourisme a été mise à contribution. On rappellera que la DCP a mené une campagne de sensibilisation qui vise à inculquer «la culture de l'hygiène de consommation» aux consommateurs et à prévenir contre les dangers inhérents à la consommation de certains produits périssables. Elle a été clôturée le 10 juin dernier avec l'optique de parer à d'éventuelles apparitions de dangers liés aux intoxications alimentaires dont les risques de multiplication sont évidents avec l'arrivée de la saison des grandes chaleurs. Il s'agit aussi de mettre en relief la responsabilité du consommateur dans la prévention contre les intoxications alimentaires, à sensibiliser et à vulgariser la prévention contre les risques d'intoxication qui surviennent durant cette période de l'année. Les consommateurs sont ainsi prévenus de la nécessité de regarder les dates de péremption des différents produits alimentaires, plus particulièrement les conserves, les produits laitiers et dérivés, les viandes rouges et blanches, les boissons telles que sodas, limonade, etc.
