Le calcium est une molécule essentielle dans l'architecture osseuse. Son métabolisme et sa concentration sanguine sont régulés par la vitamine D ou le calciférol. Mais pour se synthétiser, elle a besoin de soleil, en particulier d'UVB. C'est pour cela que la vitamine D est appelée la vitamine du soleil. Inutile de s'exposer pendant des heures : un ensoleillement de 15 minutes par jour sur le visage et les avant-bras suffit à déclencher sa synthèse et contribue à faire des os solides. La lumière ne doit pas être trop forte pour ne pas risquer de coups de soleil, surtout qu'il faut s'exposer sans protection solaire, sinon ça ne sert à rien. Donc, entre 10h et 11h - le bon créneau pour une pause-café devant la fenêtre - et entre 16h et 18h, l'heure idéale pour faire une promenade.
