Certains commerçants véreux ne semblent pas du tout se soucier de la santé du consommateur. Bien au contraire, au lieu de prendre plus de précautions en ce mois sacré, ils ont prouvé encore une fois qu'ils ne pensent qu'au gain facile. A Annaba, plus de 390 kg de produits alimentaires impropres à la consommation ont été saisis au cours des trois premiers jours du ramadhan sur les marchés de la wilaya d'Annaba par les agents de la direction du commerce et des prix (DCP). Absence d'hygiène, défaut de conditionnement, non respect de la chaîne de froid et dépassement des dates de péremption sont les principales causes de ces saisies. Une quantité de 130 kg de viandes, dont 50 kg de viande hachée, a été saisie. Ces commerçants véreux connaissent bien les dangers de mort de la consommation de viande périmée. Les services du contrôle de la qualité et de répression des fraudes de la wilaya de Annaba, forts de 24 brigades mobilisées de jour comme de nuit, ont enregistré plus de 750 opérations depuis le début du mois de Ramadhan. Plus de 150 infractions, dont sept se sont soldées par des fermetures administratives, ont été relevées lors de ces interventions. Mis à part les commerces de denrées rapidement périssables (viandes, laits et dérivés, pâtisserie), les restaurants servant les repas du f'tour ainsi que les fast-foods et autres vendeurs de grillades et de glaces activant après la rupture du jeûne ont été la cible de ces contrôles.
