Il est 9h, au marché de gros d'El-Kerma, jeudi, veille du 1er jour du Ramadhan. Les véhicules sont nombreux sur le parking : particuliers et transporteurs se croisent sans cesse, l'animation est de mise et pourtant déjà à cette heure, l'essentiel des transactions a eu lieu. D'ailleurs, nombre de boxes sont fermés, les mandataires ont tôt fait de liquider leurs marchandises, avec des prix de “feu", nous dira un citoyen rencontré sur place, venu faire son marché escomptant économiser ainsi quelques dinars. Mal lui en a pris, puisqu'en l'espace de 24 heures, les prix des légumes et des fruits ont majoritairement doublé, voire quadruplé. C'est le cas du kilo de carotte qui, le 18 juillet, était proposé à 20 DA pour atteindre, 24 heures plus tard, 80 DA, prix de gros. L'incontournable h'rira a transformé ce tubercule en un produit de spéculation de premier choix. Le directeur de l'épic chargé de la gestion des installations du marché de gros d'El-Kerma, qui nous a reçus et donné un aperçu de la mercuriale de la dernière semaine, n'en revient pas lui-même. Et comme il fallait s'y attendre, les détaillants réagissent et vendent à leur tour le kilo de carotte entre 120 et 140 DA, engrangeant 50 DA de bénéfice, du jamais vu d'un point de vue strictement commercial. Dans la nouvelle structure d'El-Kerma, les 194 mandataires sont des grossistes, et rares sont les producteurs qui viennent écouler leurs propres produits sur place. Des mandataires transporteurs vont jusqu'à Boufarik parfois pour acheter la marchandise. Un box qui leur coûte entre 11 000 et 14 000 DA par mois, dont ils s'acquittent difficilement, habitués par le passé à resquiller sur tout : la location, les taxes, les impôts. Chez ces mandataires, il y a aussi une entente sur les prix et la marge mais une chose est tue, c'est le prix obtenu auprès du producteur. Quoi qu'il en soit, à quelques heures du Ramadhan et mis à part la salade verte, tous les autres légumes de saison ont vu leurs prix flamber au marché de gros : la tomate est passée de 7 DA à 35 ou 40 DA, le poivron de 20 à 80 DA, les dattes de 130 DA le kilo ont été proposées entre 200 et 400 DA. D. L