Pour cette année, hôtels et restaurants ont décidé d'organiser la fête. Et même si les prix pratiqués sont relativement élevés, ces lieux affichent d'ores et déjà complet. L'année 2007 s'achève, et si l'on se souvient bien, elle avait débuté dans un drôle de concours de circonstance. En effet, la fin décembre 2006 avait été marquée par la coïncidence de la fête religieuse de l'Aïd-el-Adha et le réveillon de la Saint-Sylvestre. Les Algériens avaient été contraints, pour certains, de choisir entre le mouton et la bûche et pour d'autres, de fêter les deux, ce qui au final coûte relativement cher. Ce que nous avions également remarqué l'an dernier, c'était qu'un grand nombre de restaurants étaient fermés et pour cause, les employés vivant le plus souvent loin de leur famille et proches n'étaient en majorité pas disposés à travailler le jour de l'Aïd, même si ce dernier coïncidait avec une des journées les plus importantes en termes de chiffre d'affaires pour le métier de la restauration, à savoir la soirée du jour de l'an. Rappelons tout de même que le mois en cours n'a pas été des plus gais et que le mardi 11 décembre, jour du double attentat suicide perpétré par al-Qaïda Maghreb, aura entaché cette période de l'année et restera à jamais gravé dans nos mémoires. Ceci étant, et même si le cœur n'y est pas vraiment, les Algériens fêteront malgré tout le passage en 2008, ce qui pour certains représente une forme de résistance à l'intégrisme et au climat de terreur que veulent installer ces extrémistes pourtant minoritaires. Mais pour ceux qui optent pour les formules proposées par les hôtels et restaurants, cette résistance a un prix ! Tout d'abord, en ce qui concerne les grands hôtels de rang international, à savoir le Sofitel, le Hilton, le Sheraton, El-Djazaïr et le Mercure, le réveillon 2008 est placé sous le signe de la sécurité qui a été grandement renforcée. Pour ceux qui ont choisi de réveillonner dans ces hôtels-là, il sera, par exemple, impossible de stationner son véhicule n'import où. Les services de sécurité ont privilégié les parkings souterrains à l'instar du Sheraton où il n'est plus permis de stationner sur les allées et du Sofitel où seul le parking d'El-Hamma est ouvert au public, ce qui posera sûrement un problème de places pour les retardataires. Quant aux prix, ils varient selon les lieux, mais surtout selon que l'on choisit les formules des dîners dansants avec ou sans chambre, ou celles des clubs. À l'hôtel Mercure, si l'on ne prend pas de chambre, il faut compter entre 12 000 et 15 000 dinars par personne. Mais si l'on choisit l'aspect sécurité et confort en décidant d'y passer la nuit, il faut compter entre 20 000 et 24 000 dinars par personne. Néanmoins, les couples bénéficient d'un tarif réduit compris entre 32 000 et 36 000 dinars. L'hôtel Sheraton, qui propose un plus large choix de salles, fixe les tarifs entre 15 000 et 20 000 dinars la personne. Quant à la boîte de nuit, l'accès est à 7 000 dinars. En ce qui concerne le Hilton, il y a deux formules également : le restaurant Sara où le menu est à 12 500 dinars par personne et pour les budgets plus serrés, il y a le restaurant self-service Tamina où le menu est à 4 000 dinars par personne toujours. Autrement, pour ceux qui préfèrent l'ambiance club, l'accès est à 7 000 dinars et la soirée sera animée par deux DJ locaux, Dj Lams et Dj Picasso et un troisième ramené tout spécialement de Londres. Quant à l'hôtel El-Djazaïr, où la consigne est de venir en couple, deux formules sont proposées : 14 000 dinars par personne pour le dîner dansant à la grande salle et 12 000 dinars pour le buffet dansant à la salle El-Djanina, le tout animé par de nombreux artistes de tous genres musicaux, notamment Naïma El-Djazairia pour la variété algéroise. L'hôtel casse les prix pour l'accès au Pacha-Club, fixé à 5 000 dinars par personne, mais il faudra se passer du Dj Tal qui sera remplacé par un certain Dj Naps. Et pour les fans de Hamidou, il sera à l'hôtel El-Mehdi où la soirée coûte 5 000 dinars la personne, mais il faudra se passer de boissons alcoolisées car l'établissement n'en sert pas. Cette année, contrairement au réveillon dernier, un plus grand nombre de restaurants ouvriront leurs portes et les formules proposées sont nombreuses et variées. L'Hippopotamus, par exemple, organise un dîner familial animé par le groupe Méditerranéo pour la variété occidentale et trois chanteurs pour les autres styles musicaux algériens. Les tarifs sont de 8 000 dinars la personne, 15 000 le couple et des réductions sont prévues pour les enfants. Sur le même site, on peut également opter pour le restaurant Pub-Stresa qui propose les mêmes tarifs sans la réduction enfant. L'animation est assurée par le Dj résidant sans oublier le karaoké. Il y a encore le VIP restaurant, 7 000 dinars par personne, le Dolce-Vita, 4 000 dinars par personne ou encore Dar- Dounia où l'on pratique des tarifs de groupe. Les restaurants affichent presque tous complet, donc pressez-vous ! Mais pour les retardataires, il faut savoir que de nombreux traiteurs proposent leurs services alors pensez au plan B, à savoir faire la fête à la maison. Amina Hadjiat
