أخبار من العالم

الفاصوليا تنشط ضربات القلب
أفاد باحثون أمريكيون بأن ثمار نبات الفاصوليا تقوم بدور حيوي في تنشيط ضربات القلب وتهدئة الأعصاب وتنقية الدم وتقوية الكبد والبنكرياس• وأوضح الباحثون أن الفاصوليا يستخرج منها مستحضر طبي يستطيع وقف نقص كريات الدم البيضاء، وقد ثبت مخبريا أنها تحتوي على نسبة عالية من حمض النيكوتين المساعد في تجديد كريات الدم وكذلك تحتوي الفاصوليا على مادة تسمى ''البنتونين''، وهذه المادة مفيدة جداً في تخليص الجسم وتنقيته من السموم وتأثيرات الأدوية السامة• وأكد الباحثون أن الفاصوليا تقلل كمية السكر في البول وتنظف الكلى من الرمل، كما أنها تفيد مرضى القلب وأصحاب الضغط المرتفع•
تناولوه كثيراً•• الزعتر مهدئ للسعال
لا تترددي عن شرب مغلي الزعتر في حالات السعال والسعال الديكي باعتباره مادة مهدئة، كما يعتبر مضادا للتشنج ومنشطا عاما لجميع أجهزة الجسم• ويؤكد الأطباء أن الزعتر يفيد بشكل كبير في تهدئة الآلام الناتجة عن تحركات الحصوات في المثانة، كما يعمل علي طرد الديدان الرفيعة من الأمعاء، ويؤخذ بشكل منقوع كالشاي بمقدار ملعقة صغيرة من الأوراق الجافة مع فنجان من الماء الساخن ويحلى بالعسل ويشرب مرتين في اليوم•
الزائدة الدودية تنتج جراثيم مفيدة
قال علماء أمريكيون إنهم تعرفوا، ولأول مرة، على الدور الحقيقي للزائدة الدودية، التي ظلت تعتبر عديمة الفائدة لفترة طويلة، وأضافوا أنها تقوم بإنتاج وحماية الجراثيم المفيدة في الأمعاء•
وظل العلماء يعتبرون الزائدة الدودية عضوا غير ضروري، وليس له أي وظيفة• أما الجراحون فكانوا يسعون لإزالتها، فيما يحيا كثير من الناس حياتهم من دونها• وحسب الدراسة الجديدة فإن الزائدة الدودية تبدو وكأن لها صلة بكميات هائلة من البكتيريا التي تعيش في الجهاز الهضمي• وتزيد أعداد البكتيريا في جسم الانسان عادة عن أعداد خلاياه، وتساعد غالبية البكتيريا المفيدة الإنسان في عملية الهضم• وعندما يتعرض الجسم إلى الأمراض مثل عدوى الكوليرا أو الإصابة بالدودة الوحيدة، فإن البكتيريا المفيدة في الأمعاء تموت، وهنا يظهر دور الزائدة الدودية التي تنتجها من جديد•
الطهي في أواني الألمنيوم يصيبك بالزهايمر
كشفت دراسة حديثة أن استخدام أواني الألمنيوم التقليدية غير المعالجة في عمليات الطبخ وحفظ الأطعمة، خاصة ذات المحتوي العالي من المواد المخاطية مثل القلقاس أو الملوخية، أوالتي يضاف إليها بعض المواد الحامضية، مثل عصير الليمون أو عصير الطماطم والرمان لتحسين مذاقها يسبب مرض الزهايمر، ويتسبب في القضاء على الخلايا العصبية• وأثبتت الدراسة أن تركيز عنصر الألمونيوم الذي تم رصده في الأغذية المطهوة في الأواني المصنوعة من الألمونيوم تحت ظروف مشابهة، تماما لما هو متبع في البيوت، يكون أكثر من الحدود المسموح بوجودها في الغذاء وفق دساتير الأغذية المعمول بها عالمياً، بل وتكفي تلك التركيزات المرصودة لأن تكون أحد أهم الأسباب لتعرض الأشخاص الذين يتناولون تلك الأغذية للعديد من المشاكل الغذائية والصحية، والتي منها علي سبيل المثال نقص معدل امتصاص الغذاء في الجهاز الهضمي، وكذلك نقص امتصاص الكالسيوم والحديد والفسفور والإصابة بالأنيميا والزهايمر•