زيادة استهلاك الدجاج المجمد خلال رمضان

أسعار الدجاج الطازج تبقى مرتفعة

سجل استهلاك الدجاج المجمد المخزن بكميات كبيرة لضبط السوق ارتفاعا خلال شهر رمضان هذا مقارنة بنفس الفترة من السنة الماضية، ولكن أسعار الدجاج الطازج تبقى مرتفعة مدعمة بالطلب الذي يفوق العرض. وقد باع الديوان الوطني لأغذية الأنعام، الذي يعتبر المتعامل الوحيد الذي يمون السوق بالدجاج المجمد إلى غاية 15 من شهر رمضان 509 طن مقابل 335 طن باعها طوال شهر رمضان للسنة الماضية، حسبما أكد المدير التجاري للديوان، السيد سليج. ويقدر مجموع الدجاج المخزن لدى الديوان من أجل الاستجابة للطلب الكبير خلال هذا الشهر المعظم ب4200 طن. ويجدر التذكير أنها ثاني تجربة يقوم بها الديوان الوطني لأغذية الانعام بعد تجربة السنة الماضية. ويباع لحم الدجاج ب250 دج للكيلوغرام على مستوى فروع الديوان والخواص المعتمدين في 25 ولاية للبلاد. وبالاضافة الى السعر المعقول لهذا اللحم المنتوج محليا، فإن الديوان يستعين بالجوانب الاشهارية من أجل الوصول الى المستهلك من خلال ملصقات صممت لترقية هذا المنتوج الذي بدأ يصل إلى قفة العائلات.