ناس وحوادث

الحمى الروماتيزمية يمكن أن تؤثر على القلب أو المفاصل
يمكن أن تحدث الحمى الروماتيزمية، عندما لا يتم علاج التهابات الحلق، أو الحمى القرمزية، و يصيب هذا المرض البكتيري الأطفال
في الغالب ، و في الحالات الشديدة، يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، تؤثر على القلب أو المفاصل أو الأعضاء الأخرى.
قالت المختصة في أمراض القلب والشرايين الدكتورة ذهبية عميروش، إن الحمى الروماتيزمية ليست معدية، و هي أحد أمراض المناعة الذاتية التي تؤدي إلى التهاب أنسجة الجسم ، مثل المفاصل و القلب، ويحدث ذلك عندما يبالغ الجهاز المناعي في رد فعله، تجاه التهاب الحلق أو الحمى القرمزية التي لم يتم علاجها بشكل كامل.
و يمكن لأي شخص أن يصاب بالحمى الروماتيزمية، لكنها تؤثر في الغالب على الأطفال الصغار و المراهقين الذين تتراوح أعمارهم بين 5 إلى 15 عاما، وعندما يصاب الأشخاص بالحمى الروماتيزمية، فإنها تظهر عادةً بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الإصابة بالتهاب الحلق العقدي، أو الحمى القرمزية.
و تشمل أعراض الحمى الروماتيزمية الشائعة، حسب المختصة، الإرهاق، واحمرار المفاصل، خاصة الكبيرة، مثل الركبتين و الكاحلين و المرفقين، و ألم في الصدر أو ضربات غير طبيعية للقلب، والحمى، وطفح جلدي أحمر مسطح مع حافة خشنة، و صداع غير مبرر أو مستمر ، وآلام في العضلات أو مفاصل مؤلمة و منتفخة، وتورم واحمرار اللوزتين، ونتوءات صغيرة تحت الجلد.
وتنصح الدكتورة عميروش، بأخذ الطفل إلى الطبيب، إذا كان يعاني من التهاب الحلق لأكثر من ثلاثة أيام، أو لديه أعراض أخرى تثير القلق، لأن علاج عدوى المكورات العقدية من المجموعة « أ» يمكن أن يقي من الحمى الروماتيزمية.
وترتكز علاجات الحمى الروماتيزمية في المقام الأول على التخلص من العدوى البكتيرية، و تشمل المضادات الحيوية التي يمكن أن يتناولها المريض لمدة أسبوع، و هي عبارة عن حقن البنيسيلين والعلاج بها يكون طويل الأمد، لمنع نوبات التهاب الحلق في المستقبل، و منع تكرار الإصابة بالحمى الروماتيزمية.
كما يصف الطبيب الأدوية المضادة للالتهابات مثل الأسبرين وغيرها، لإنقاص الالتهاب و التورم في جميع أنحاء الجسم، و قد يخفف هذا الدواء أيضا الأعراض، مثل آلام المفاصل، بالنسبة للأعراض الشديدة، قد يوصف دواء أقوى «كورتيكوستيرويدات» لمحاربة الالتهاب، وقد يحتاج المريض إلى جراحة القلب لإصلاح الصمام المصاب، أو استبداله، إذا تسببت الحمى الروماتيزمية في إصابة أحد صمامات القلب، مشيرة في ذات الصدد، إلى أنه قد يظهر تلف القلب بعد 10 إلى 20 سنة من تشخيص الحمى الروماتيزمية، و بمرور الوقت ، قد تؤدي إلى تلف دائم في القلب، و من المهم أن يجري الطفل فحوصات دورية للقلب.
وشددت المختصة على علاج التهاب الحلق والحمى القرمزية مبكرا، لأنه ضروري، للوقاية من الحمى الروماتيزمية.
وإذا كان الطفل مصابا بالتهاب الحلق العقدي أو الحمى القرمزية، يجب عليه إتباع تعليمات الطبيب المختص بدقة، و أكدت الطبيبة أن الطفل يحتاج إلى إنهاء علاجه بالمضادات الحيوية، حتى لو شعر بتحسن، و إذا لم ينهه قد لا تختفي العدوى و تجعله أكثر عرضة للإصابة بالحمى الروماتيزمية.
سامية إخليف
تمهل!
هكذا يتم تجهيز السيارة لفصل الشتاء..
يتميز فصل الشتاء بالأمطار والثلوج والضباب والجليد، ولذلك يجب على السائق أن يتخذ احتياطاته من التقلبات الجوية في موسم البرد، و يهيئ مركبته جيدا من أجل القيادة بأمان.
قال ممرن السياقة محمد أحمد علي، إنه يمكن أن تتسبب درجات الحرارة المنخفضة جدا، في حدوث عدد كبير من المشاكل للسيارة، بما في ذلك الإطارات المفرغة من الهواء و سوائل الفرامل المجمدة، مضيفا أن حماية السيارة من هذه المشاكل، التي تحدث لها في فصل الشتاء، يعتبر أمرا أساسيا، لذلك يجب تجهيزها جيدا لمنع الأعطال، و وقوع أي حادث.
المتحدث ينصح السائقين بضرورة تجهيز المركبة بعجلات الشتاء للسياقة بأمان على الطرقات الرطبة أو الجليدية أو الثلجية، وللحد من مخاطر الانزلاق بسبب سوء الأحوال الجوية، مشيرا إلى أن العجلات الشتوية، تتيح أيضا تقليل مسافة الكبح،
و يجب التحقق من ضغطها، مضيفا أن ضغط الإطارات، يمكن أن يعتبر مشكلة خلال فصل الشتاء، بسبب درجات الحرارة المنخفضة، لذلك يجب فحصها دوريا، موضحا أن الضغط غير المناسب، ينقص من التحكم في السيارة في جميع الظروف، أما النفخ المناسب فهو مهم بشكل خاص في الظروف المناخية السيئة.
كما ينصح بفحص أنظمة المكابح مرة أو مرتين خلال موسم البرد، لأنها تتعرض لضغوط أكبر بكثير خلال هذا الفصل، مقارنة بالفصول الأخرى، كما أن هطول الأمطار قد يؤدي إلى تدهور سوائل الفرامل، لذلك من المهم شراء سائل جديد يستخدم في الطقس البارد، لأن الأنواع الأخرى يمكن أن تتجمد.
بالإضافة إلى ذلك، يجب فحص بطارية السيارة من طرف متخصص للتأكد من جودتها وعدم وجود تآكل على الأطراف، و استبدالها إذا لزم الأمر، لأن درجات الحرارة المنخفضة قد تؤدي إلى إضعاف البطارية.
كما يدعو إلى ضرورة مراقبة الأضواء، فإذا كانت المصابيح الأمامية أو الجانبية أو تلك الخاصة بتغيير الاتجاه أو التي تستخدم في الضباب، لا تعمل بشكل جيد، فيجب تغييرها، من جهة أخرى، فإن ماسحات الزجاج الأمامي ضرورية للرؤية الجيدة، خاصة في فصل الشتاء، لهذا ينصح بتغييرها على الأقل مرة واحدة في السنة، لضمان فاعليتها.
يجب أيضا تغيير زيت المحرك بانتظام، للحد من الانسداد و الاحتكاك بين أجزاء المحرك، مع ضرورة الاحتفاظ بمستوى عال من البنزين في الخزان، لضمان عدم تجمده داخل الخطوط و القنوات، لأن القيادة بخزان وقود منخفض في فصل الشتاء، ضار للسيارة، ومن الضروري أيضا الحفاظ على درجة الحرارة المثلى داخل المركبة، عندما تكون في حالة سير. سامية إخليف
حساء العدس الأحمر
uالمقادير
-كوب عدس أحمر
-بصلة متوسطة الحجم
-حبتان بطاطا
-ثلاث حبات جزر كبيرة الحجم
- 5 أكواب من الماء
-ملعقة صغيرة كمون
-نصف ملعقة صغيرة كركم
-ملح
-فلفل أسود
uطريقة التحضير
ننقي العدس، ثم نغسله جيدا.
نقشر البطاطا والجزر و نغسلهما، ثم نقطعهما إلى مربعات.
نقشر البصلة ونغسلها ونقطعها إلى شرائح.
نضع الزيت في قدر على النار، نضيف العدس و البطاطا والجزر.
نسكب الماء المغلي و نترك جميع المكونات تنضج لمدة 45 دقيقة.
نطحن المكونات بالخلاط حتى نحصل على حساء كثيف، نتبل بالملح والفلفل الأسود والكركم والكمون.
نعيد القدر إلى النار لمدة 5 دقائق، مع التحريك.
نسكب الحساء في أطباق فردية ونقدمه ساخنا.
كريات الأرز بالجبن
uالمقادير
-صدر دجاج
-بصلة
-ورقة رند
- 800غ أرز أبيض مسلوق
100-غ جبن أبيض
-فرينة
-ملح
-فلفل أسود
-زيت للقلي
uطريقة التحضير
نضع في وعاء، الأرز المسلوق و المصفى، و نتبله بالملح والفلفل الأسود.
نقلي في طنجرة البصلة مع الدجاج المقطع إلى مكعبات، نضيف ورقة الرند و نتركه ينضج، ثم نضيفها إلى الأرز ونخلط جيدا.
نأخذ كمية من الأرز ونبسطها باليد، نضع بداخلها قطعة من الجبن الأبيض ونشكل كرية متوسطة الحجم.
نقلي الكريات في الزيت الساخن حتى تكتسب اللون الذهبي.
كعكة الخبز اليابس
uالمقادير
-كوب خبز يابس مطحون
- 80 غ زبدة
100- غ جبن أبيض
- 120 سل كريمة طازجة
- 3 بيضات
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- فلفل أسود
- ملح
uطريقة التحضير
نخلط في وعاء، الخبز اليابس المطحون مع الزبدة، حتى نحصل على عجينة، ثم نضعها في قالب دائري ندخله إلى فرن حارته 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.
نضع في وعاء البيض، ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود ونخلط جيدا، نضيف الجبن الأبيض و نواصل الخلط.
في الأخير نضيف الكريمة الطازجة و نمزج جيدا، ثم نسكب الخليط على عجينة الخبز اليابس المطحون، ونعيد القالب إلى الفرن لمدة 40 دقيقة.
نزين الكعكة بالبقدونس المفروم، قبل التقديم.