عطاف يستقبل نظيره الجنوب إفريقي    السيد عرقاب يستقبل وزير خارجية نيجيريا لبحث تعزيز الشراكة في مجالات الطاقة والطاقات المتجددة    الألعاب المدرسية الإفريقية اليوم الخامس : خمس ميداليات ذهبية للملاكمة النسوية الجزائرية    كرة القدم/شان 2024 :تعيين الحكم الجزائري بوكواسة لإدارة لقاء الافتتاح بين تنزانيا و بوركينا فاسو    الأمين العام لوزارة الدفاع الوطني يستقبل سفيرة كندا بالجزائر    زيارة الرئيس اللبناني إلى الجزائر "كانت ناجحة ومميزة"    الألعاب الإفريقية المدرسية (الجزائر2025) / سباحة: حصاد إضافي من الميداليات للجزائر خلال اليوم الثالث من المنافسة    الدولة تولي "عناية بالغة" لتطوير السياحة عامة والداخلية خاصة    تنصيب رئيسة جديدة لمجلس قضاء بومرداس والنائب العام الجديد في إطار الحركة القضائية الأخيرة    استزراع 20 ألف وحدة من صغار سمك البلطي الأحمر بمزرعة وادي تليلات في وهران    عين تموشنت..محطة شط الهلال ببني صاف تتجاوز حاجز المليار متر مكعب من المياه المحلاة منذ 2009    زيتوني يعاين تحضيرات معرض التجارة البينية الإفريقية IATF 2025 بالصنوبر البحري    الحماية المدنية: 3682 تدخل خلال 24 ساعة بمعدل تدخل كل 23 ثانية    تمديد عطلة الأمومة إلى 150 يوماً مدفوعة الأجر بنسبة 100% في إطار قانون جديد للتأمينات الاجتماعية    السويد تطالب الاتحاد الأوروبي بتجميد الشق التجاري من اتفاقية شراكته مع الكيان الصهيوني    هاتف نقال: ارتفاع استثمارات "أوريدو الجزائر" الى 6ر8 مليار دج في السداسي الأول    الصحراء الغربية: الإعلام الدولي يواصل تسليط الضوء على تداعيات تصوير فيلم سينمائي في الداخلة المحتلة    تواصل موجة الحر بجنوب الوطن وارتفاع الامواج بعدد من الولايات الساحلية وأمطار في أخرى    فلسطين: ارتفاع حصيلة ضحايا مجزرة الاحتلال بحق منتظري المساعدات شمال غزة إلى 51 شهيدا    زيتوني يشدد على ضرورة تعزيز آليات التوزيع    استذكار مواقف أيقونة النضال والتحرر    رئيس لجنة تنسيق اللجان يشيد بالتنظيم المحكم    الموانئ المغربية في خدمة آلة الإبادة الصهيونية    زعلاني يرافع لقانون مكافحة الاتجار بالبشر    الجزائر لن تتراجع عن دعم فلسطين    ناصري يبرز جهود الجزائر لتكريس نظام دولي عادل    افتتاح صالون دعم الاستثمار    بللو يؤكّد الدور الاستراتيجي لمركزي البحث    رافد استراتيجي لصون التراث الثقافي الجزائري والإفريقي    ارتفاع حصيلة ضحايا العدوان الصهيوني    بن ناصر يغير وكيل أعماله    شاطئ "رشيد فلاح" وجهة بحرية من الطراز الأوّل    أسوأ سيناريو للمجاعة يحدث في غزّة    القضية الفلسطينية أخذت حصة الأسد من النّقاش مع الرئيس    9 مراكز لتجميع الحبوب عبر البلديات    تحسين شروط الاستقبال والتواصل مع المواطن    مليون و900 ألف مقعد بيداغوجي في الدخول الجامعي المقبل    5 جرحى في انحراف وانقلاب سيارة    "نصف دلاعة" لا يزال يغري المستهلك الجزائري    مشروب المونجو يغزو تندوف    رئيس الجمهورية يعيّن عباس عمار عضوا بالمحكمة الدستورية    آيت نوري يعود للتدريبات مع مانشستر سيتي    إيقاعات بلا حدود في قلب الجزائر    بين عبق التراث ورهانات المعاصرة    تساؤلات وفرضيات حول خفايا موقعين أثريين    راجع ملحوظ في معدل انتشار العدوى بالوسط الاستشفائي في الجزائر    فتاوى : الترغيب في الوفاء بالوعد، وأحكام إخلافه    من أسماء الله الحسنى.. الخالق، الخلاق    الطبعة الثامنة للمهرجان الثقافي الدولي "الصيف الموسيقي" من 7 إلى 14 أغسطس بالعاصمة    تيسير المعاني باختيار الألفاظ ليس إهانة لها بل وفاء لجوهرها    غزوة الأحزاب .. النصر الكبير    بوجدرة يفتح النار على مُمجّدي الاستعمار    جعل ولاية تمنراست قطبا طبيا بامتياز    تنصيب نبيلة بن يغزر رئيسة مديرة عامة لمجمّع "صيدال"    تمنراست: سيشرع في الأيام القادمة في الإجراءات المتعلقة بفتح مصالح المستشفى الجديد بسعة 240 سرير    السيدة نبيلة بن يغزر رئيسة مديرة عامة لمجمع "صيدال"    الابتلاء.. رفعةٌ للدرجات وتبوُّؤ لمنازل الجنات    رموز الاستجابة السريعة ب58 ولاية لجمع الزكاة عبر "بريدي موب"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ناس وحوادث
نشر في النصر يوم 13 - 09 - 2022


الوجبة الخفيفة المتوازنة تضمن صحة التلاميذ
يحذر مختصون من استهلاك الأطفال للمجة مدرسية مكونة من المشروبات الغازية و الشيبس والحلويات والأكلات السريعة والجاهزة، لأنها تحتوي على مواد مصنعة وملونات غذائية كثيرة السكريات والدهون غير الصحية، ولذلك فإنها تؤثر سلبا على صحتهم وتعرّضهم لعدة أمراض و مخاطر صحية من بينها السمنة وتسوس الأسنان، والإصابة بالسكري، وما إلى ذلك.
ويجمع الخبراء على ضرورة تناول الأطفال الصغار لوجبة خفيفة حتى نهاية نموهم، لاسيما الذين يتجنبون وجبة الفطور الصباحية أو يتناولونها مبكرا جدا حيث يستحسن أن تعرض على هؤلاء وجبة خفيفة في حدود الساعة 10 صباحا، بشرط أن تكون صحية ومتوازنة وتتوفر على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها أجسامهم.
و توضح المختصة في التغذية العلاجية هاجر بوسالية أن التغذية الصحية والمتوازنة مهمة جدا لصحة الأطفال، ولذلك من الضروري أن يتناولوا جميع الوجبات من فطور وغداء وعشاء ليتحصلوا على مختلف العناصر الغذائية التي تحتاجها أجسامهم لكي تنمو دون أمراض.
ولأن معدة الأطفال صغيرة ولا تتسع لتناول كميات كبيرة من الطعام، يفضل إدخال بعض الوجبات الخفيفة أو ما يسمى باللمجة على مدار اليوم، مشيرة إلى أنه ومع اقتراب الموسم الدراسي يجب على الأمهات إعداد وجبات صحية كشطيرة من الخبز الكامل مع السلطة والخضراوات وقطع جبن أو دجاج أو حتى بيض و فاكهة و قليل من المكسرات و يمكن إضافة عصير الفاكهة الطبيعي مع قطع البسكويت المصنوعة في المنزل من القمح الكامل أو الشوفان ويضاف إليها الزبيب.
وأكدت المختصة، أن اللمجة ضرورية لتمد الطفل بالطاقة اللازمة وتمكنه من التركيز في دراسته، ولكن إذا احتوت على السكريات السريعة أو الدهون المشبعة كالعصائر المصنعة والبسكويت المصنع و الشيبس ومختلف الأطعمة السريعة والمشروبات الغازية، فستتحول إلى سم يؤثر في مستويات السكر في الدم عند الطفل ويمنعه من التركيز، ويسد شهيته عن وجبة الغداء، مؤكدة، في ذات السياق أن نوعية الطعام المقدم في اللمجة هي ما يصنع الفارق لأنها سلاح ذو حدين.
وأضافت، أنه إذا كانت اللمجة تلبي احتياجات الطفل من بروتين ودهون وغلوسيدات، فهي بذلك جد أساسية وضرورية للطفل، أما إن كانت عبارة عن أكلات سريعة وسكريات فإنها تشكل خطرا كبيرا على الطفل وقد تسبب له أضرارا صحية على المدى البعيد كالإصابة بمرض السكري وفقر الدم وغير ذلك، لذا يرجى عدم الاستهانة بها واختيار كل ما هو صحي للأطفال كما قالت، حفاظا على صحتهم وسلامة أجسادهم.
سامية إخليف
«خبز محشي»
uالمقادير
كأسان من الماء الدافئ
ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقتان كبيرتان من بودرة الحليب
كأسان من الفرينة
الحشو:
بصلة كبيرة مقطعة
فص من الثوم
حبات طماطم مبشورة
ملعقة من صلصة الطماطم
سكالوب مقطع إلى مكعبات
بيض
جلجلان
uطريقة التحضير
نخلط جميع مكونات الجافة و السائلة حتى نتحصل على عجين طري نغطيه و نتركه ليختمر، ثم نشكله على شكل كرات متساوية.
نقلي البصل و الطماطم و الثوم، و نضيف صلصة الطماطم و الملح و الفلفل الأسود و نقلي جيدا حتى نتحصل على صلصة.
بعدها نقلي قطع السكالوب الصغيرة و نضعها جانبا، و نفتح كرات العجين و نلفها، ثم نضعها في صينية فرن و ندهنها بصفار البيض و نضع الجلجلان و نخبزها، ثم نحشوها بالصلصة و السكالوب و البطاطا المقلية و السلطة.
غراتان البطاطا بكبد الدجاج
uالمقادير
كيلوغرام من البطاطا
250غراما من كبد الدجاج
ملح
فلفل أسود
ثوم
كمون
بيض
كأس حليب أو كريمة سائلة
بقدونس مفروم
صلصة طماطم
uطريقة التحضير
نقطع البطاطا إلى دوائر و نقليها، و نقلي كبد الدجاج في القليل من الزيت مع الثوم و الملح و الفلفل الأسود و الكمون، و نأخذ قالب كعك، نضع فيه طبقة من البطاطا المقلية، ثم طبقة من الكبد المقلي، ثم طبقة ثانية من دوائر البطاطا المقلية و نفرغ عليها صلصة طماطم و في الأخير نخفق 3 إلى 4 بيضات مع الكريمة السائلة و البقدونس و نفرغ المخفوق على سطح الغراتان و نطهوها في الفرن إلى أن يجف البيض.
مربى الإجاص
uالمقادير
كيلوغرام من الإجاص
700 غرام من السكر
كاس من الماء
uطريقة التحضير
نقشر الإجاص مع نزع النوى، يمكن الاحتفاظ بالحبة كاملة كما يمكن تقسيمها إلى نصفين و تنظيفها، و على نار هادئة، يوضع السكر مع كأسين من الماء أو كأس واحدة، و عندما يذوب يضاف إليه الإجاص و يترك إلى أن ينضج و يتشرب الصلصة جيدا.
تمهل!
مخالفة الوقوف أو التوقف على ممر الراجلين
يتعمد بعض السائقين التوقف أو الوقوف على ممر الراجلين، خاصة عندما تكون حركة المرور مزدحمة في المدن أو خارجها وهو ما يعيق تنقل المشاة إلى الجهة المقابلة، خصوصا وأن الممر محمي ومخصص لعبور الطريق بأمان.
ويعتبر التعدي على الممر و استغلاله من قبل أصحاب المركبات مخالفة يعاقب عليها قانون المرور الجزائري بدفع غرامة جزافية.
و يوضح مدير مدرسة تعليم السياقة نور الدين آكلي أن بعض الأماكن يُمنع فيها الوقوف أو التوقف حتى لو لم تكن هناك لافتات ولا توجد إشارات أو خط أصفر يشير إلى ذلك.
وأشار المتحدث، إلى أنه يحظر الوقوف أو التوقف على ممر الراجلين، و من الممكن الوقوف فقط بعد تجاوزه مباشرة، موضحا، أن الهدف من منع المركبة من الركن أو الوقوف على ممر الراجلين، هو حماية مسار الرؤية بالنسبة للراجلين حتى لا يتعرضوا لحوادث سير خطيرة، ولكي لا يتسبب السائق في عرقلة حركة المرور ومن أجل ضمان سلامة مستخدمي الطريق الآخرين، ولذلك يجب على السائقين أن يلتزموا بإعطاء الأولوية للراجلين الذين يدخلون إلى الممر لأنه وضع خصيصا لهم ليعبروا بأمان تام.
وأضاف، أن مثل هذا التصرف الذي يقوم به بعض السائقين عمدا ممنوع مهما كانت الظروف والأسباب ويُعتبر مخالفة في قانون المرور الجزائري، طبقا لأحكام المادة 64 من المرسوم التنفيذي 04 - 381 ، حيث يتعرض السائق إلى عقوبة الاحتفاظ الفوري برخصة السياقة من طرف الأعوان المؤهلين، وذلك لمدة لا تتجاوز عشرة أيام مع إمكانية القيادة إلى حين تسديد الغرامة الجزافية والمقدرة بحدها الأدنى ب 2500 دج.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.