هذا موعد مسابقة بريد الجزائر    هذا جديد مسابقة مساعدي التمريض    تمديد التسجيل في حملة تجنيد الكفاءات    مدن مغربية تنتفض..    بوقرة: هدفنا التتويج    الخضر يتعثّرون.. ولا بديل عن هزم النيجر    تكثيف الرقابة في الأسواق    أسبوع رعب في الجزائر!    دربال يؤكّد ضرورة ربط القصور بشبكة التطهير    زيد الخير يلتقي المصلح    وكالات السياحة مدعوة للتسجيل    سقوط حافلة لنقل المسافرين بالحراش: وفد رسمي هام يتنقل إلى المركز الاستشفائي الجامعي مصطفى باشا للوقوف عن ظروف التكفل بالمصابين    حادث سقوط حافلة بوادي الحراش: الفريق أول السعيد شنقريحة يقدم تعازيه إلى عائلات الضحايا    حادثة سقوط حافلة لنقل المسافرين: رئيس الجمهورية يقرر حدادا وطنيا ليوم واحد    وزراء خارجية دول عربية وإسلامية يدينون بأشد العبارات تصريحات لمن يسمى برئيس وزراء الكيان الصهيوني    تكثيف العمل الرقابي الميداني لضمان الاستقرار في الاسواق    رئيس المجلس الاسلامي الأعلى يجري بالقاهرة محادثات مع أمين عام الهيئة العالمية للإعجاز العلمي في القرآن والسنة    31 دولة عربية وإسلامية تدين بأشدّ العبارات تصريحات ما يسمى رئيس وزراء الكيان بشأن "وهم" "إسرائيل الكبرى"    سقوط حافلة المسافرين بوادي الحراش: سيعود يدعو السائقين إلى التحلي بالمسؤولية    قندوسي يتحدى ويصرّ على "الكان" والمونديال    بونجاح يصاب وقد يغيب عن مواجهتي بوتسوانا وغينيا    اليمين المتطرّف الفرنسي يدفع ثمن حملته الحاقدة على الجزائر    بوابة نحو عصر رقمي جديد أم عبء صحي صامت..؟    ضمان حسن الجوار وبناء إفريقيا الشعوب الموحدة    تنديد ورفض دولي لمخطط الاستيطان الجديد    قلق متصاعد على حياة الأسير القائد مروان البرغوثي    إحباط تداول 1.8 مليون يورو مزوّرة    ترسيخ أفضل السلوكيات للاستهلاك العقلاني للماء    التقيّد بالتعليمات الوقائية لتفادي حرائق الغابات    لوحات وحرف وحكايا وإبداعات أخرى    نسيمة بن سالم تقدم جديدها لقرائها    رحيل المخرج السينمائي والتلفزيوني القدير نور الدين بن عمر    مشاريع واعدة للربط بالألياف البصرية ومحطات الهاتف النقال    مكسب استراتيجي ورؤية حكيمة    توطيد التعاون الجزائري المصري للتصدّي للفتاوى المتطرّفة    وضع استراتيجية تعليمية لرفع وعي الشباب بتاريخهم    "الفاف" تتحرك وتنقذ أندية جزائرية من عقوبات "الفيفا"    فتح باب التسجيل للوكالات السياحية في حجّ 2026    رئيس المجلس الاسلامي الأعلى يجري بالقاهرة محادثات مع أمين عام الهيئة العالمية للإعجاز العلمي في القرآن والسنة    كأس العالم لكرة اليد أقل من 19 سنة: الجزائر تفوز على الاوروغواي (32-27) و تحتل المركز 27    العدوان الصهيوني على غزة: ارتفاع حصيلة الضحايا إلى61827 شهيدا و 155275 مصابا    غوتيريش يدعو الكيان الصهيوني الى وقف خطة بناء المستوطنات في الضفة الغربية    كرة القدم/ "شان-2024" /المؤجلة إلى 2025 /المجموعة الثالثة/: الحكم الكاميروني عبدو ميفير يدير مباراة الجزائر-غينيا    كرة القدم/ملتقى حكام النخبة: اختتام فعاليات ملتقى ما قبل انطلاق الموسم الكروي لفائدة حكام النخبة    وهران: توافد كبير للشباب والعائلات على الواجهة البحرية الجديدة    المخرج التلفزيوني والسينمائي نور الدين بن عمر في ذمة الله    صناعة السيارات: تمديد التسجيل في حملة تجنيد الكفاءات إلى غاية 21 اغسطس    حج 2026: وكالات السياحة والأسفار مدعوة للتسجيل وسحب دفتر الشروط    القرار التاريخي بإدراج الصحافة الإلكترونية كآلية إشهار    طبعة رابعة استثنائية للمعرض الإفريقي للتجارة البينية 2025    إسدال الستار على الطبعة ال13 من المهرجان الثقافي الوطني للموسيقى الحالية بقالمة    متى تكون أفريقيا للأفارقة..؟!    وطّار يعود هذا الأسبوع    هل الرئيس ترامب صانع سلام؟!    معرض التجارة البينية الإفريقية, محطة استراتيجية لتحقيق التكامل العربي-الإفريقي    حصيلة إيجابية لتجارة المقايضة بإيليزي    موجة زكام حادّة تضرب الأسر في عزّ الصيف    شبكة استعجالات طبية جديدة بقسنطينة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ربات بيوت يتنافسن على إعداد *المطلوع*
عرفت تجارته رواجا كبيرا عبر أسواق ومحلات وهران
نشر في الجمهورية يوم 04 - 08 - 2018


الخبزة الواحدة ما بين 20 إلى 50 دج.
تعرف طاولات بيع المطلوع انتشارا واسعا عبر مختلف أسواق مدينة وهران وعلى حافة الطرقات خلال فصل الصيف، حيث نجد أطفالا و شبابا و حتى شيوخا يجلسون هنا وهناك من أجل بيع خبز الدار .
هذه الظاهرة جعلتنا نفكر في الاقتراب من أولئك الباعة لاكتشاف بعض الجوانب من يومياتهم ، بالقرب من مدخل كريشتل في منعطف كبير و تحت أشعة الشمس الحارقة كان يجلس طفلا في حدود ال12 من عمره يعرض في سلة حمراء مغطاة بقماش أبيض خبزات * المطلوع * ، وبابتسامة عريضة قال إنه يبيع الخبزة الكبيرة ب 30دج و المتوسطة ب20دج و بعد دردشة قصيرة قال إنه من عائلة بسيطة وعليه أن يساعد والده العامل اليومي و أمه التي تعجن و تطهي الخبز من أجل سد لقمة عيشهم و جمع المال لشراء متطلبات الدراسة لاستقبال موسم دراسي جديد رفقة إخوته .
أما محمد بسوق الأوراس فقد قال أنه فخور بعمله و أنه من عائلة متوسطة الدخل و أن بيع المطلوع الذي تحضره قريبته مقابل 20دج إلى 50دج حسب حجم الخبزة و نوع الدقيق ، و ذلك ما يكفيه للحصول على المال للعيش كأي عامل لديه أجرة يومية أو راتب يومي مقبول ، مررنا أيضا بحي *الشهيد محمود * دخلنا المحل الأول ، حيث استقبلنا شيخ كبير أشار أنه توقف عن ممارسة نشاطه القديم الخاص لشراء و بيع الملابس و انتقل منذ حوالي 3 سنوات لبيع المطلوع الذي تحضره نساء بيته و هو يشكر الله على نعمة الربح التي يحققها بفضل الله من وراء هذا النشاط ، سرنا مسافة على نفس الدرب بعيدا عن هذا المحل توقفنا عند محل آخر يعرض نوع واحد من المطلوع خبزة متوسطة الحجم من مادة الفرينة يبيعها شاب في 17من عمره ب25دج أكد لنا رفقة بعض الزبائن أن مذاق الخبزة الطيب جعل للمحل سمعة طيبة بالحي زبائن أوفياء، و قد ختم أحد الزبائن الموجودين حينها بالكلام بجملة * لا يمكنني أن تتناول وجبة الغداء أو العشاء دون هذا المطلوع لأنه ذو مذاق طيب كما أننا تأكدنا أن *خبزنا ترعاه أياد آمنة* ...


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.