تعكف مصالح مديرية الفلاحة حاليا على التجسيد الميداني لمخطط «سيربالاك» الخاص بضبط منتوج اللحوم البيضاء بالأسواق المحلية، تحسبا لشهر رمضان المبارك، الذي لا يفصلنا عنه إلا شهر تقريبا، تفاديا للمضاربة التي يمارسها العديد من التجار، الذين يلهثون وراء الربح السريع وضرب جيوب السواد الأعظم من المواطنين الغلابى. وهذا حسبما أكده مصدر من مديرية الفلاحة، الذي أوضح بدوره أن البرنامج يدخل ضمن السياسة الجديدة المنتهجة من قبل الوزارة الوصية، التي تهدف بالدرجة الأولى إلى الرفع من قدرة إنتاج السلع الواسعة الاستهلاك وضبط السوق المحلية تفاديا للندرة في الشهر الفضيل، والمضاربة كما ذكرناه آنفا. وفي ذات السياق صرح ذات المتحدث أنه من المرتقب أن يتم إغراق السوق المحلية بالولاية بما يقارب 300 ألف دجاجة، بحكم الخرجة الميدانية التي قامت بها مصالح مديرية الفلاحة إلى مختلف مراكز ووحدات تربية الدواجن، وأوضح مصدرنا بأن الكمية ستكون جاهزة خلال هذا شهر رمضان، الذي سيشهد وفرة كبيرة لمادة اللحوم البيضاء بالأسواق. مشيرا إلى أن هذه الكمية سيؤمنها كل من الديوان الجهوي للحوم البيضاء «أورافيو» والقطاع الخاص والمقدر عدده بحوالي 31 مربيا معتمدا لدى مديرية الفلاحة. وفي ذات السياق أكد مصدرنا أن اللحوم البيضاء بالأسواق المحلية ستكون متوفرة وبكثرة، وستشهد أسعارها انخفاضا محسوسا خلال هذه المناسبة الدينية الكريمة التي يكثر عليها الطلب على هذه المادة لاسيما من لدن أصحاب الدخل المتوسط والضعيف. وعلى حسب هذه المعطيات المذكورة أعلاه، قامت أمس مصالح مفتشية البيطرة لمديرية الفلاحة بخرجة ميدانية إلى الديوان الجهوي للحوم البيضاء «أورافيو» لضبط نظام «سيربالاك» وتحديد كمية اللحوم التي سيتم تخزينها وفق شروط وقواعد صحية لحماية المستهلك. علما أن هذه الكمية المعتبرة من اللحوم البيضاء ستكون جاهزة بالأسواق المحلية مع بداية شهر رمضان الكريم. ويأتي تفعيل نظام «سيربالاك» الذي تعتمد عليه الدولة لضبط المنتوجات الفلاحية واسعة الاستهلاك على غرار اللحوم البيضاء كنتيجة لارتفاع أسعار هذه المادة التي بلغ ثمنها أكثر من 350 دج للكيلو غرام الواحد بالأسواق والقصابات، بعدما كان سعره في حدود 250 دج ويرجع السبب الحقيقي وراء ارتفاع أسعار الدواجن إلى الزيادات التي عرفتها أسعار الأعلاف التي تضاعفت ثلاث مرات في ظرف قياسي على غرار مادتي : الصوجا والذرة اللتان تدخلان في الغذاء. هذا ونشير إلى أن مصالح مديرية التجارة قامت بخرجة ميدانية إلى مختلف الأسواق، للوقوف على ارتفاع أسعار بعض المواد الواسعة الاستهلاك التي يكثر عليها الطلب وقد تم تحرير العديد من المخالفات لعدد من التجار الذين قاموا بممارسات تجارية مخالفة للقانون وتأتي هذه الخرجة الميدانية بهدف حماية المستهلك من جشع وطمع التجار، لاسيما وأننا على مقربة من الشهر الفضيل.
