مخابز حي المقري تتكبّد خسائر باهظة

بسبب الإنقطاع المفاجئ للتيارالكهربائي نهاية الأسبوع:

تكبد نهاية الأسبوع الخبازون الذين ينشطون بحي المقري وتحديدا بالغرب من شارع سانت جان بالمحاذاة من أشغال الترامواي خسائر بالملايين بعد الإنقطاع المفاجئ للتيار الكهربائي لمدة 5 ساعات وذلك يوم الأربعاء الفارط إبتداء من الساعة العاشرة صباحا والى غاية الثانية بعد الزوال حيث تضررت 3 مخبزات من هذا الجانب. بعد فساد العجينة المخصصة لإعداد الرغيف حيث استغرب أصحابها لعدم تلقي أصحابها تعليمات مسبقة من سونلغاز بالقطع الإضطراري لتيار بسبب أشغال الترامواي إذ حمّل ممثلي الخبازين المسؤولية لمؤسسة سونلغاز التي لم تعلمهم بهذه الإنقطاعات من قبل. وهو ما كلّفهم خسارة تتراوح مابين 20 ألف و25 ألف دج في اليوم دون إحتساب مستحقات اليد العاملة وتكاليف المواد الأولية التي تدخل في إعداد الخبز حيث كان من المفروض أن يتكفل أعوان المؤسسة بتبليغ الخبازين قبل حدوث انقطاعات في عملية التموين بالطاقة بيوم أو يومين لتجنب الخسارة ولهذا الغرض طالب المعنيون بضرورة تدخل السلطات الولائية لإيجاد حل لهذا المشكل الذي أضحى يتكرر على فترات خاصة وأن ما يزيد عن 12 خبازا ينتظرون تعويض خسائرهم من طرف المؤسسة المذكورة منذ شهور هذا وبسبب هذه الإنقطاعات في حدوث تذبذب في عملية التموين بالخبز على مستوى حي المقري، حيث سجلت ندرة في هذه المادة بسبب غلق 3 مخابز نتيجة القطع المفاجئ للتيار يحدث هذا في الوقت الذي يطالب فيه الخبازون بمراجعة الرغيف الذي عرف استقرارا منذ سنة 96 وزاد من معاناة الخبازين المنافسة غير الشريفة للباعة الفوضويين الذين يسوقون الخبز بالفاضاءات العمومية. رغم خطورته على المستهلك خاصة وأنهم يستعملون مادة الملح المغشوشة في تحضير العجينة.