المطبخ التركي يشد زوار السيلا في طبعتها السابعة عشر

المسلسلات التركية سببا في رواج المنتوج التركي

يشد انتباهك في الجناح المركزي تجمهر كبير عند دور النشر التركية، و ما يشدك أكثر شكل الجناح التركي، الذي جاء في حلة مميزة، من خلال نشر الأعلام التركية بأشكال مختلفة، تقربنا من بعض هذه الدور و كان أبرزها مجموعة كايناك التركية التي جمعت مختلف العناوين الصادرة بتركيا و التي تحقق أكبر مبيعات في بلدها و حتى في الصالونات الدولية على شاكلة " السيلا ".
يستطيع القارئ الجزائري في الجناح التركي الاختيار و بأريحية الكتب التي لها علاقة بالحكم العثماني حيث تعرض الرفوف مختلف الحكام الى جانب عناوين مختلفة حول عبد الحميد الثاني و تاريخ الرجل المريض، و هذا النواع من الكتب حسب الناشر ديميرليكان يوطد العلاقة التي هي في الأصل متينة و التي تجمع بين أطراف الدولة العثمانية من حيث الشراكة في التاريخ .
جناح يعج بالزوار، خاصة من الجنس اللطيف، الذي انهال على كتب الطبخ، رغبة منه في اكتشاف المطبخ التركي، عناوين مختلفة في هذا السياق شغلت جانبا هاما من رفوف دور النشر التركية، لا تكاد تجد نسخة واحدة من هذه الكتب، في اليوم الثالث من الطبعة السابعة عشر للصالون الدولي للكتاب الذي أقيمت فعالياتهخ السنة تحت شعار " كتابي حريتي " ، بالصنوبر البحري. ظهر اهتمام النساء الجزائريات من زوار " السيلا" جليا من خلال اقبالهن اللافت، حتى الرجل الجزائري أبدى اهتماما بالطبخ التركي، و كتبه، من خلال اقتناءه لمختلف العناوين، الحلوى التركية، و الموالح، الحلويات الجافة وغيرها من الموضوعات.