Les prix de la banane suscitent, ces derniers temps, un certain engouement dans les ménages qui prennent d'assaut ces camionnettes bâchées pour acquérir à moindre prix ce fruit exotique affiché un peu plus loin à 110 ou 120 DA. Ainsi, les pères et mères de famille, pour faire plaisir à leurs rejetons et surtout se payer un bon kilo de cette banane, pensent avoir fait une bonne affaire. Mais non ! Il se trouve que la banane proposée n'est pas ce fruit tant désiré. A commencer par le goût acide et surtout la peau plus dure que celle du véritable fruit. Et pour cause ! la banane proposée, actuellement par ces marchands ambulants, est destinée à la cuisson ou à la friture. En effet, il existe de par le monde plus de 1500 variétés de ce fruit appelé aussi figue en Martinique ou en Guadeloupe. Et nombreuses sont, parmi ces variétés, celles qui sont utilisées comme légume dans de nombreux plats nationaux de certains pays. Ainsi, les bananes vendues par ces commerçants ambulants sont plus légumes que fruits. La meilleure illustration est que les bananes conditionnées dans des cartons sont vendues sans leur main (une main est le nom donné à chaque groupe de ce fruit issu des fleurs femelles se présentant en rangées et pouvant compter jusqu'à 10 bananes que l'on détache d'un régime qui en compte plusieurs mains pour un total de plus de 200 bananes). Aussi le bon fruit, plus connu sous l'appellation Cavendish, est déterminé par son gabarit ( longueur et épaisseur bien fine). Or, celle proposée à 75 ou 90 DA est grossière. C'est tout dire que l'arnaque est de mise. Il reste que, fruit ou légume, la banane est un aliment très riche en vitamines. Comme en témoigne ce bref aperçu sur les bienfaits de la banane pour la santé. Ainsi les bananes sont considérées comme un traitement efficace contre l'ulcère gastrique et la diarrhée. Parce qu'elles contiennent de la vitamine A, les bananes et les plantains fournissent une aide à la digestion. Grâce à leur forte teneur en vitamine B6, elles peuvent être utilisées dans la gestion du stress et de l'anxiété. Elles sont également préconisées dans la prévention contre le cancer et les maladies cardio-vasculaires. Leur forte teneur en hydrates de carbone fait d'elles une excellente source d'énergie pour les personnes pratiquant une activité sportive par exemple et le potassium qu'elles renferment permet un meilleur fonctionnement cérébral.
