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Plusieurs cas d'intoxication alimentaires enregistrés durant les jours de l'Aïd El-Fitr
Mostaganem
Publié dans La Nouvelle République le 24 - 03 - 2026


Les services des urgences chirurgicales des hôpitaux ont signalé avoir traité, durant les trois journées de fête de l'Aïd El-Fitr, une quinzaine de cas d'intoxication alimentaire dus à la consommation de pâtisseries traditionnelles fabriquées avec des produits avariés et aussi à la consommation de boissons périmées ou avariées parce que exposées aux fortes chaleurs qui ont sévi sur la région durant ces derniers jours. Les urgences médico-chirurgicales des centres hospitaliers de Mostaganem ont enregistré des centaines de cas liés aux complications de maladies chroniques, notamment le diabète, l'hypertension artérielle, l'asthme…ainsi que des cas de traumatisme et d'intoxication alimentaire, ont affirmé les responsables de ces structures. Lors d'une tournée à travers les hôpitaux, les responsables des services des urgences ont fait état d'une forte affluence durant les trois jours de l'Aïd, de cas d'intoxication alimentaire, de crise d'asthme, de problèmes d'hypertension artérielle et d'hyperglycémie ainsi que de victimes des accidents de la route. Le nombre de cas d'intoxication alimentaire, d'hypertension artérielle et d'hyperglycémie et de victimes des accidents de la route était en hausse durant les trois jours de l'Aïd el-Fitr, a indiqué un médecin de garde aux urgences médicales de l'hôpital de Mostaganem. Le non-respect des normes d'hygiène, notamment chez les vendeurs de grillades est la principale cause des intoxications alimentaires, a expliqué notre interlocuteur, signalant des cas d'indigestion en raison des plats traditionnels et gâteaux riches en gras et sucre. Il a précisé que tous les moyens matériels et humains ont été mobilisés pour assurer une bonne prise en charge des malades en ces trois jours de fête à travers l'ensemble des structures.

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