Arbres ou arbustes aromatiques, plus souvent cultivés comme plantes ornementales. Une espèce méditerranéenne commune dans le Tell et sur le littoral. Le laurier-rose se trouve partout en Algérie, y compris dans le Sud algérien, surtout dans le lit des oueds. Le laurier noble (Larus nobilis), rand : Appelé laurier-sauce pour son arôme caractéristique parfumant les sauces concentrées d'où son appellation. En phytothérapie, il est utilisé pour diverses propriétés telles que la stimulation de la digestion, carminatif (élimine les ballonnements), et surtout contre les douleurs rhumatismales, grâce à son huile extraite des fruits. En bouquet de rameaux fraîchement cueillis, il devient insecticide par sa forte odeur (éloigne les moustiques) et entre dans la composition des tisanes digestives et aérophagiques. Le laurier-rose (Nerium oleander), defla : Plante ornementale extrêmement vénéneuse, elle combat certaines maladies paritaires, comme la gale et est employée en usage externe contre les maladies de la peau (champignon). Par contre, en usage interne, elle devient très dangereuse. Par ses effets tonicardiaques (accélère le rythme cardiaque) et ses troubles respiratoires, c'est un poison cyanogène (libère des sels de cyanure). Le laurier-tin (Viburnum timus), rand el harami : Cette espèce ressemble au laurier noble, mais possède surtout des actions « purgatives » et accélère la fonction rénale (diurétique). Mélangé à la bruyère et à la sanguinaire, il renforce son action d'élimination des toxines de l'organisme (dépurative).
