La traditionnelle campagne de prévention des risques alimentaires qui a débuté le 2 juin à Sidi Bel Abbès, sera organisée, cette fois-ci, sous le slogan manifestement injonctif : «Attention aux intoxications !». Un slogan qui revêt la forme d'une sérieuse mise en garde adressée tant aux commerçants et aux consommateurs qu'aux différents acteurs de la chaîne de production alimentaire. Pour parer à de tels risques qui ont tendance à se multiplier en période estivale, les pouvoirs publics ont jugé utile de prendre les devants en programmant une multitude d'activités préventives qui devraient cibler, dix jours durant, les différentes communes et localités de la wilaya, les places publiques des grands centres urbains ainsi que divers sites touristiques et autres lieux de villégiature à l'instar du lac de Sidi Mohamed Bénali, l'oued Sarno, les monts du Tessala, etc. Les actions préventives prévues dans cette optique ont trait, en grande partie, à la sensibilisation du public au strict respect des règles d'hygiène et de salubrité, aux méthodes de conservation et de consommation des denrées et produits alimentaires et aux mesures de précaution requises pour éviter d'éventuels risques d'intoxication.
