Une semaine de la gastronomie belge se tient du 19 au 23 septembre, au restaurant El-Morjan. L'objectif de cette manifestation culturelle consiste à faire connaître aux gourmets et aux amateurs de saveurs du monde, l'art culinaire belge dans sa simplicité comme dans son raffinement. C'est ainsi que les friands d'une cuisine authentiquement belge sont conviés, chaque soir, à venir découvrir une carte riche, variée et nutritive. Au menu, les moules de Bruxelles à la chair tendre et succulente présentées avec une sauce au goût de la mer, les célèbres frites bruxelloises, à la texture dorée et croustillante, de la tomate farcie aux crevettes ou encore des tranches de poulet savoureuses, trempées dans une sauce blanche aromatisée, le tout accompagné de légumes finement coupés et soigneusement présentés. Et comme dessert, les gourmets peuvent apprécier un gâteau au chocolat accompagné d'une crème glacée… Quant à la présentation, elle s'est faite avec raffinement qui dénote d'une grande créativité culinaire. Le goût est savoureux, les aliments, frais et choisis avec le plus grand soin et la garniture est stylisée, recherchée. Concernant le volet artistique, tous les dîners seront animés par un chanteur venu de Belgique. Ainsi, la carte proposée aux fins gourmets offre un choix large et varié de plats les plus connus de la gastronomie belge, tels les traditionnelles moules-frites, le waterzoi de volaille ou encore le café liégeois ou les spéculoos.
