Dans le cadre du programme «Les compétences pour l'emploi» (Skills for Employability) développé par le British Council, une compétition culinaire intitulée «Catering Challenge», sera lancée à Alger, au profit des apprentis chefs des centres de formation professionnelle agréés par l'Etat et spécialisés dans l'art culinaire et l'hôtellerie. Seront concernés 16 apprentis relevant de 4 écoles (Cible Ecole, High School of Tourism and Hostelery (HSTH), International Hotel School (IHS) et Ecole Benberim). Chaque école est représentée par un groupe d'apprentis supervisés par un chef «chaque semaine, une école quittera la compétition à l'issue d'un défi éliminatoire. Les apprentis de l'école finaliste concourront individuellement pour remporter la finale du Catering Challenge», nous a-t-on expliqué au Centre culturel britannique. Les finalistes seront chapeautés durant la dernière semaine de la compétition par un chef d'une grande école britannique qui apportera, selon la même source, l'expertise et les bonnes pratiques britanniques à travers des ateliers de travail. Cette activité, une première du genre en Algérie, durera un mois depuis, hier, mercredi. Elle vise, selon la chargée de communication du British Council, Lamia Bensari, «à encourager les apprentis à développer leurs talents créatifs et leurs styles de cuisine ainsi que le renforcement des compétences en matière de travail d'équipe, la gestion du temps, la résolution des problèmes, la communication et le leadership». Cet événement permettra aux participants de partager leurs expériences et idées et d'adopter de nouvelles approches pour le développement de leurs compétences dans le but d'assurer une meilleure intégration dans le marché du travail visant ainsi, dans un cadre plus large, «à satisfaire les demandes en termes de compétences dans une économie mondiale et à permettre au système de l'enseignement et de la formation professionnels de mieux répondre à la demande du marché du travail». Pour rappel «Les compétences pour l'emploi» (Skills for Employability) est un programme du British Council, qui vise le développement des partenariats internationaux pour l'échange de connaissances et d'idées. Il s'intéresse spécialement à la demande des compétences et aux systèmes d'enseignement et de formation professionnels (exigences du marché du travail, besoins des apprenants..).
