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Des sites «appropriés» pour la vente du poisson
Publié dans Info Soir le 20 - 10 - 2008


Tizi Ouzou l Les communes et daïra de la wilaya sont désormais sommées de se doter de sites «appropriés» pour la vente du poisson, selon une correspondance qui leur a été adressée par la direction de la pêche et des ressources halieutiques. L'opportunité de la création de ces espaces est imposée par l'inadéquation des sites actuels servant de vente du poisson, denrée hautement périssable, dépourvus de conditions des plus élémentaires d'hygiène et faisant encourir un réel danger à la santé des consommateurs, a souligné le responsable du secteur, en déplorant les conditions de vente du poisson généralement observée dans des charrettes ambulantes inadaptées ou des caisses impropres posées à même les trottoirs. La directive qui vise à mettre un terme à cette situation préjudiciable tant pour la santé que pour l'environnement, recommande de réhabiliter la mission des bureaux d'hygiène communaux en matière de contrôle, ainsi que le rôle incombant aux services de l'inspection vétérinaire. La wilaya de Tizi Ouzou a produit, durant ces 5 dernières années, une moyenne de 5 361,45 tonnes de poissons/an (toutes espèces confondues), au niveau de ses deux ports de Tigzirt et Azeffoun notamment, selon la direction de la pêche. Ces prises se repartissent à raison de 262 tonnes pour le poisson blanc, 807 t pour le poisson bleu et 114 t pour les crustacés et autres fruits de mer, est-il précisé à la direction de la pêche et des ressources halieutiques.

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