Quels sont les meilleurs aliments crus ? Le brocoli et le cresson Le brocoli et le cresson sont excellents pour la santé et idéaux pour réguler notre poids, c'est pourquoi nous vous conseillons de les consommer entre une et deux fois par semaine. De plus, il est recommandé de les consommer crus car quand ces végétaux sont cuits, ils perdent justement cette enzyme qui nous protège du cancer et qui améliore nos digestions. Pour les manger crus, il vous suffit simplement de les couper en très petits morceaux et de les mélanger à d'autres germes. Le poivron rouge Le poivron rouge ne contient pas de graisses et accélère notre métabolisme. Il sera toujours plus sain si vous le consommez cru. De cette manière, vous luttez contre la constipation, vous permettez à votre estomac de mieux digérer et vous obtiendrez de multiples vitamines et antioxydants. N'oubliez pas de le couper en très fines lamelles dans vos salades. L'oignon L'oignon apporte une touche originale à nos plats, et qui se combine si bien dans la cuisine élaborée. Vous devez savoir que si vous le cuisez, beaucoup de ses enzymes qui favorisent notre digestion et qui nous apportent des minéraux et des antioxydants si sains, se perdent à 60%. La solution est donc de le manger cru et en petite quantité. Ainsi, vous réussirez à accélérer votre métabolisme et de plus, vous bénéficierez de cette substance appelée glucokinine, qui nous aide à réduire le sucre dans le sang. La pomme verte Le mieux est de consommer une pomme verte le matin avec la peau, plutôt que sous forme de confiture ou de jus. C'est une manière très saine de prendre soin de notre santé, d'éliminer des graisses et d'obtenir un ventre plat. L'ail Au moment de réaliser vos délicieux plats de riz ou même de viande, vous ajoutez souvent des gousses d'ail, car elles apportent beaucoup de goût. Cependant, il faut savoir que si vous les consommez crus, vous obtiendrez bien plus de bénéfices, car en les cuisinant vous perdez l'allicine, ce composant qui agit comme antibiotique naturel et comme purificateur de notre organisme.
