Une collecte de 10 millions de litres de lait a été réalisée dans la wilaya d'Oran en 2011, soit une augmentation de 4 millions par rapport à l'année précédente (40%), a indiqué le directeur des services agricoles, Benouada Abdelli, en marge de la célébration de la journée nationale de vulgarisation, dimanche à l'Institut des Techniques des cultures maraîchers et industrielles de Hassi-Bounif. Cette performance, la meilleure au niveau de la wilaya où la production a atteint 26 millions de litres durant la campagne 2010-2011, est dûe à l'évolution du nombre de vaches laitières et de la production dans certaines exploitations, a souligné le même responsable. Il a rappelé que cette filière a connu des résultats satisfaisants depuis 2006, grâce aux efforts conjoints d'éleveurs qui utilisent l'insémination artificielle et adoptent un planning fourrager équilibré. Deux éleveurs installés dans des exploitations laitières modèles à Tafraoui et Hassiane Toual, ont été primés à l'occasion. L'un, pour avoir livré durant la campagne 2010-2011, quelque 575.000 litres de lait à une grande unité de collecte de lait, l'autre, un producteur et transformateur de lait, disposant d'un excellent plan fourrager utilisant la technique de l'ensilage moderne. Cette rencontrera été mise à profit par les participants pour inciter les jeunes à la pratique agricole et notamment les filières lait, céréales, oléiculture et pomme de terre, a souligné le président de la chambre de l'agriculture de la wilaya. Une centaine de jeunes en formation dans trois filières (apiculture, lait et horticulture) au niveau du centre de formation et de vulgarisation agricole de Misserghine ont visité, à l'occasion, une serre multi-chapelle, un nouveau modèle, pouvant englober une superficie d'un hectare en un seul tenant, avec l'introduction de nouvelles techniques d'irrigation, de fertilisation et de défense de culture pouvant atteindre jusqu'à 300 tonnes de tomates par hectare. La wilaya d'Oran recense quelque 25.00 éleveurs dont 50% disposent entre 5 et 10 têtes de vaches laitières, a-t-on indiqué.
