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La figue de barbarie s'invite dans les foyers
Guelma, plan quinquennal 2010-2014
Publié dans Le Midi Libre le 14 - 08 - 2010

Depuis le début du mois d'août, les Guelmis sont heureux de retrouver les figues de barbarie qui commencent timidement mais sûrement à faire leur entrée dans le marché local. Ce fruit exotique, dont la chair juteuse et sucrée est appréciée par les fins gourmets, sera indéniablement en tête du hit-parade des desserts durant le mois sacré du Ramadhan. Il est commercialisé par une pléiade de vendeurs informels qui utilisent des brouettes, des camionnettes, des baudets, des charrettes et sillonnent tous les secteurs de la ville en criant à tue-tête : «El-Hindi»! Actuellement, la figue de barbarie est cédée selon une fourchette de 4 à 5 dinars mais dans quelques jours, elle chutera à 2 dinars.
Les clients sont nombreux à acquérir ce fruit de saison disponible à satiété et qui est cueilli surtout dans les localités de Aïn-Larbi, Bendjerah, Bouhachana, Dahouara, etc. A la maison, un membre de la famille aura la pénible tâche de débarrasser chaque figue de sa peau truffée d'épines afin de permettre à la maîtresse de maison de mettre dans le réfrigérateur des assiettes pleines de ce fruit exotique qui sera dégusté frais à pleines dents.
D'aucuns se vantent de manger une vingtaine de figues, mais gare à la constipation !
Champ-de-manœuvres, fouilles archéologiques
Un terrain vague d'une superficie de quelques hectares, champ de tir durant l'occupation coloniale, mitoyen à l'ancienne caserne militaire et au siège de l' Hôtel de ville du chef-lieu de wilaya, a été recensé par les services de la wilaya aux fins d'abriter des réalisations dans le cadre du programme quinquennal 2010-2014.
Cependant, ce site a fait l'objet d'importantes fouilles opérées par des archéologues dépèchés par le ministère de la Culture et ce, consécutivement à la demande des responsables de la direction de la culture de Guelma. D'énormes moyens humains et matériels ont été mobilisés pour concrétiser cette opération qui a duré plusieurs jours. Selon les services compétents, il a été mis à jour des vestiges et des tombes datant de l'époque romaine. En conséquence, ce terrain sera classé par le ministère de tutelle et aucune construction n'y sera effectuée.
Nouveau commandant du groupement de gendarmerie
A la faveur du mouvement national opéré dans le corps de la Gendarmerie nationale, il a été procédé récemment à l'installation du colonel Benaouada en qualité de commandant de groupement de wilaya en remplacement de son homologue Boucetta Abderrahmane, muté dans les mèmes fonctions à Oum-El-Bouaghi.
Le nouveau patron de la gendarmerie, âgé de 52 ans, père de six enfants, originaire de Gdyel ( Oranie ), a déclaré qu'il était déterminé à poursuivre implacablement la lutte contre la criminalité et à assurer la sécurité des biens et des personnes. Dans ce contexte, le colonel Benaouda affirme que tous les moyens humains et matériels seront mobilisés pour concrétiser cette mission.
Depuis le début du mois d'août, les Guelmis sont heureux de retrouver les figues de barbarie qui commencent timidement mais sûrement à faire leur entrée dans le marché local. Ce fruit exotique, dont la chair juteuse et sucrée est appréciée par les fins gourmets, sera indéniablement en tête du hit-parade des desserts durant le mois sacré du Ramadhan. Il est commercialisé par une pléiade de vendeurs informels qui utilisent des brouettes, des camionnettes, des baudets, des charrettes et sillonnent tous les secteurs de la ville en criant à tue-tête : «El-Hindi»! Actuellement, la figue de barbarie est cédée selon une fourchette de 4 à 5 dinars mais dans quelques jours, elle chutera à 2 dinars.
Les clients sont nombreux à acquérir ce fruit de saison disponible à satiété et qui est cueilli surtout dans les localités de Aïn-Larbi, Bendjerah, Bouhachana, Dahouara, etc. A la maison, un membre de la famille aura la pénible tâche de débarrasser chaque figue de sa peau truffée d'épines afin de permettre à la maîtresse de maison de mettre dans le réfrigérateur des assiettes pleines de ce fruit exotique qui sera dégusté frais à pleines dents.
D'aucuns se vantent de manger une vingtaine de figues, mais gare à la constipation !
Champ-de-manœuvres, fouilles archéologiques
Un terrain vague d'une superficie de quelques hectares, champ de tir durant l'occupation coloniale, mitoyen à l'ancienne caserne militaire et au siège de l' Hôtel de ville du chef-lieu de wilaya, a été recensé par les services de la wilaya aux fins d'abriter des réalisations dans le cadre du programme quinquennal 2010-2014.
Cependant, ce site a fait l'objet d'importantes fouilles opérées par des archéologues dépèchés par le ministère de la Culture et ce, consécutivement à la demande des responsables de la direction de la culture de Guelma. D'énormes moyens humains et matériels ont été mobilisés pour concrétiser cette opération qui a duré plusieurs jours. Selon les services compétents, il a été mis à jour des vestiges et des tombes datant de l'époque romaine. En conséquence, ce terrain sera classé par le ministère de tutelle et aucune construction n'y sera effectuée.
Nouveau commandant du groupement de gendarmerie
A la faveur du mouvement national opéré dans le corps de la Gendarmerie nationale, il a été procédé récemment à l'installation du colonel Benaouada en qualité de commandant de groupement de wilaya en remplacement de son homologue Boucetta Abderrahmane, muté dans les mèmes fonctions à Oum-El-Bouaghi.
Le nouveau patron de la gendarmerie, âgé de 52 ans, père de six enfants, originaire de Gdyel ( Oranie ), a déclaré qu'il était déterminé à poursuivre implacablement la lutte contre la criminalité et à assurer la sécurité des biens et des personnes. Dans ce contexte, le colonel Benaouda affirme que tous les moyens humains et matériels seront mobilisés pour concrétiser cette mission.


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