L'avoine (choufane) est l'une des céréales les plus saines, et elle vous aide à combattre la constipation car elle est très riche en fibres solubles, connues sous le nom de mucilages, qui vous lubrifient de l'intérieur et apaisent votre appareil digestif tout en améliorant votre transit intestinal. L'avoine vous aide également à faire baisser votre taux de cholestérol. Les pruneaux contiennent jusqu'à 16 grammes de fibres pour 100 grammes de fruit, mais également de nombreux nutriments qui stimulent l'activité des muscles de votre côlon. Ingrédients : Deux cuillerées de flocons d'avoine. 3 pruneaux trempés dans l'eau. Un demi-verre d'eau. Préparation : Mixez bien tous les ingrédients et, selon votre goût, vous pouvez sucrer le tout avec un peu de miel. Ce jus est délicieux et très énergétique, il est idéal de le boire le matin.
