Ingr�dients : 30 gousses d�ail de taille moyenne (bio si possible) pel�es. 5 citrons non pel�s, d�taill�s en petits morceaux. Pr�paration : R�duire le tout en pur�e au mixeur, ajouter un litre d'eau et porter � �bullition (un seul bouillon). Passer � la passoire et verser dans une bouteille. Laisser refroidir, conserver au r�frig�rateur. Prendre un petit verre par jour avant ou apr�s le repas principal. Au bout de trois semaines de prise quotidienne, les adeptes assurent avoir observ� une r�g�n�ration de leurs corps, leur apportant jeunesse et bien-�tre, v�ritable cure de jouvence. L�art�rioscl�rose et ses effets par exemple sur les capacit�s visuelles et auditives diminue, voire dispara�t totalement. Il est recommand� une prise durant trois semaines, une semaine de pause, puis un deuxi�me cycle de trois semaines afin d�assurer un effet remarquable. R�p�ter cette cure peu on�reuse et tout � fait saine et efficace au moins deux fois par an (au printemps et en automne). N�ayez aucune crainte quant � l�haleine d�sagr�able due � la prise d�ail, le go�t est en effet neutralis� par les citrons. Les effets de l�ail et du citron sont fulgurants. Les personnes atteintes d�art�rioscl�rose retrouvent le sommeil, l�apaisement int�rieur, etc. Pour les probl�mes de parodontose, le breuvage d�ail et citron a fait ses preuves (� conseiller �galement pour la pr�vention). NOT� POUR VOUS C�est un fait maintenant admis que l�orge (eccha�r) est efficace contre les maladies du c�ur, la constipation et autres d�r�glements du syst�me digestif, et probablement �galement contre le cancer. La fa�on dont l�orge r�duit le taux sanguin de cholest�rol est semblable � celle des sp�cialit�s pharmaceutiques anti-cholest�rol. Trois corps chimiques, contenus dans l�orge, freinent la synth�se du cholest�rol LDL par le foie. Ce type de cholest�rol provoque dans les vaisseaux sanguins des d�gradations pouvant aboutir � des crises cardiaques et � des accidents c�r�bro-vasculaires. Le citron, un cocktail de vitamines Le citron est un agrume aux multiples vertus. Sa chair efface les imperfections cutan�es, adoucit la peau, apaise les irritations. Son jus calme les migraines, am�liore la digestion et purifie l�organisme. Consomm� r�guli�rement, cet agrume permet aussi de perdre du poids. En p�riode de r�gime, le jus de citron est un v�ritable coupe-faim m�lang� avec une cuiller�e � caf� de miel. Il permet aussi de renforcer les d�fenses naturelles de l�organisme gr�ce aux vitamines qu�il contient. L�hiver, il est conseill� d�en consommer au moins 3 fois par semaine pour pr�venir les rhumes mais aussi pour avoir du tonus et affronter le froid. En r�sum�, ce fruit si anodin est le meilleur gardien de la sant�, de la forme et de votre beaut�. D�pressive parce que m�nopaus�e ? La m�nopause est une p�riode de la vie caract�ris�e par une baisse du taux d�hormones sexuelles f�minines (�strog�nes). La m�nopause s�accompagne �galement de manifestations g�nantes, comme des bouff�es de chaleur, des troubles du sommeil ou encore des troubles de l�humeur. Des troubles psychiatriques tels que la d�pression sont �galement associ�s � cette p�riode. Selon certaines �tudes, le risque de d�pression chez les femmes entrant dans la m�nopause serait deux � quatre fois sup�rieur � celui des femmes non m�nopaus�es. Il semble d�sormais admis que cette d�pression est associ�e aux variations des taux d�hormones sexuelles, plut�t qu�au d�ficit hormonal li� � la m�nopause. Il reste cependant difficile pour le m�decin de faire la part des choses entre des troubles de l�humeur passagers et b�nins li�s � la m�nopause et des sympt�mes d�pressifs av�r�s. Cette difficult� risque de retarder le diagnostic de d�pression et la mise en place d�un traitement adapt�. Plusieurs �tudes d�montrent par ailleurs l�int�r�t des traitements hormonaux substitutifs dans la pr�vention des troubles d�pressifs apr�s la m�nopause. Le saviez-vous Originaire de Chine, l�orange tire probablement son nom du sanscrit �nagarunga�, signifiant litt�ralement �fruit aim� des �l�phants�. Une autre �tymologie rapporche l�italien �pomarancia� du latin �pomum aurantium�, soit �fruit d�or� ; il circule en effet que l�orange soit la fameuse pomme d�or du jardin des Hesp�rides, cible convoit�e d�Hercule lors de ses douze travaux. L�orange est particuli�rement c�l�br�e pour sa teneur en vitamine C, suffisante pour couvrir l�apport quotidien recommand� ! Elle se convertit en pr�cieuse alli�e contre la fatigue et les courbatures. Contrairement � ce que l�on croit, vous pouvez tout � fait manger une orange avant d�aller vous coucher, cela ne vous emp�chera absolument pas de dormir ! Sachez que� Le kiwi dispose du m�me effet que l�aspirine, connue pour fluidifier le sang. L�avantage du kiwi est de ne provoquer ni inflammation ni ulc�re. Il aide � �quilibrer l�alimentation quotidienne, � combattre la fatigue et � donner de l��nergie pour la journ�e. Il permet aussi une meilleure digestion. Pour le d�guster, choisissez-le selon votre go�t : souple sous les doigts pour un fruit fondant et sucr� ; plus ferme si vous l�aimez acidul�. Conservez-le � temp�rature ambiante, il m�rit plus vite avec les pommes et les bananes. Cornichon marin� et diab�te D�apr�s les r�sultats d�une �tude publi�e en 2001 dans la revue American Journal of Clinical Nutrition, l�ajout de cornichons marin�s (non sucr�s) et de lait ferment� (yaourt) � un repas ayant un indice glyc�mique �lev� permet de diminuer la r�ponse glyc�mique (�l�vation du taux de sucre sanguin apr�s l�ingestion du repas) et l�indice glyc�mique de ce repas. Selon les auteurs de l��tude, l�acide ac�tique (vinaigre) du cornichon marin� serait principalement responsable de cet effet. Notons que la consommation d�aliments � indice glyc�mique peu �lev� est favorable � un meilleur contr�le du diab�te.
