En cas de rhumatismes, d�arthroses, de douleurs musculaires et dorsales. Ingr�dients � 1 bouquet de thym � 1 poign�e de camomille � Huile d�olive Pr�paration : Mettre le thym (zi�tra) et la camomille (baboundj) dans un grand verre d�huile d�olive. Cuire au bain-marie pendant 2 ou 3 heures � petit feu. Posologie Se masser quand la douleur appara�t. NB : demandez conseil � votre m�decin ou � votre pharmacien avant toute prise. En cas de persistance des sympt�mes, consultez un m�decin. Saviez-vous que... ? La figue n�est pas plus calorique que la pomme ou la prune ? Par contre, la figue s�ch�e, elle, l�est bien davantage avec 193 kcal/100 g de plus. La figue offre tonicit� et �nergie � votre corps permettant aux malades en convalescence de retrouver leur force physique et morale. L�aspirine, ce vieux rem�de L�aspirine, ou acide ac�tylsalicylique, est le m�dicament le plus consomm� sur la plan�te. Elle a �t� commercialis�e en 1899 par la firme allemande Bayer. Produite par synth�se chimique, cette mol�cule est une variante d�une substance tir�e du saule blanc ( salix alba). L�aspirine est surtout utilis�e pour soulager la douleur, la fi�vre et l�inflammation. Son effet anticoagulant est connu depuis les ann�es 1960. LE HARICOT VERT Un l�gume frais � part enti�re Peu calorique, il fournit des quantit�s int�ressantes de vitamines (en particulier de vitamine C, de provitamine A et de vitamine B9 ou acide folique, de min�raux (y compris calcium et magn�sium) et de fibres� Originaire du Nouveau Monde, le haricot vert �tait d�j� cultiv� au P�rou et au Mexique voici plusieurs mill�naires. Son nom viendrait d�ailleurs de l�appellation azt�que �ayacolt �. En 1542, le botaniste Fuchs d�crira la plante avec pr�cision. Mais le haricot restera longtemps consomm� en grains, s�ch�s ou on. Ce n�est qu�� la fin du XVIIIe si�cle que les Italiens, les premiers, commencent � consommer les jeunes gousses tendres encore immatures du haricot sous forme de l�gume frais. Le �haricot vert� est n� L�abricot pour bien bronzer Pr�conis� pour les femmes enceintes et les fumeurs, l�abricot est bien assimil� par l�organisme et convient aussi parfaitement aux plus petits sous forme de pur�e. L�abricot facilite le bronzage et prot�ge la peau des rayons UV. Il est aussi riche en vitamine B, C, PP, en sucres, protides et lipides. Le clou de girofle Riche en eug�nol, le clou de girofle est antioxydant, anti-inflammatoire, antibact�rien, antifongique et analg�sique. On l�utilise contre les troubles digestifs, les douleurs dentaires et arthrosiques. Ses vertus digestives, purgatives et antiulc�reuses ont �t� prouv�es sur des animaux en 2008. Le giroflier est originaire des Moluques, un archipel indon�sien. Le clou de girofle, introduit en Europe par les Arabes, �tait tr�s pris� au XVIIIe si�cle. Il fut utilis� notamment pour conserver la viande puisqu�il dispose d�une action antimicrobienne. Il est aujourd�hui cultiv� principalement en Indon�sie, � Madagascar et en Tanzanie. ACN� L�ail est un condiment r�put� pour ses propri�t�s antibact�riennes et antiseptiques. Aussi, n�h�sitez pas � frictionner les zones atteintes d�acn� avec une gousse d�ail pel�e. Seul hic de taille : son odeur un peu forte ! Sachez que Le trempage des haricots secs est indispensable. Il permet, en r�humidifiant les graines, de r�duire consid�rablement le temps de cuisson et surtout, en �liminant tout ou partie des oligo-saccharides, d��viter les d�sagr�ables flatulences de la digestion. Les haricots secs tremperont ainsi dans quatre fois leur volume d�eau non sal�e pendant 12h. Pour bien �liminer les oligo-saccharides ind�sirables, on change l�eau toutes les 4 heures ; on rince correctement sous l�eau courante avant cuisson.
