Infusion d�arnica (pour usage externe exclusivement) : lors d�h�matomes de coups, de contusions, d�arthrite, d�entorse (foulure). 1. Ingr�dients : - 2 g de fleurs s�ch�es d�arnica - 100 ml d�eau. * On peut trouver les fleurs s�ch�es d�arnica en vente en pharmacie (�galement en herboristerie) ou les r�colter dans la nature et les faire s�cher. 2. Pr�paration : - Chauffez l�eau � �bullition puis ajoutez cette eau bouillante aux fleurs s�ch�es d�arnica. - Laissez infuser une dizaine de minutes (afin d�obtenir une dose efficace en substances actives). 3. Posologie : Attention, pour usage externe seulement (ne pas ing�rer ce rem�de). Appliquez sous forme de compresses plusieurs fois par jour. Remarques : - Ne pas appliquer sur une plaie ouverte (saignante) ainsi que sur les yeux. - Cette pr�paration est contre-indiqu�e chez les personnes allergiques � l�arnica. Le radis rose Tr�s peu calorique, les radis roses sont riches en vitamine C (pour la vitalit�) et en vitamine B9 (pour le renouvellement des cellules). Ils sont riches en eau et en potassium, pauvres en sodium, ce qui leur conf�re des vertus naturellement diur�tiques. Ceux qui ont un app�tit d�vorant peuvent commencer leur repas avec des radis qui, consomm�s � volont�, contribuent � apaiser la faim. La soupe contient-elle encore des vitamines ? La plupart des soupes sont pr�par�es avec des l�gumes verts, des carottes, des pommes de terre... Leurs atouts sant� r�sident dans leur teneur en fibres, en vitamines B9, B1 pro-vitamine A, en min�raux et en antioxydants. L�int�r�t nutritionnel principal de la soupe est sa richesse en eau, en fibres, et au pouvoir de sati�t� qu�elle procure. La vitamine C ? Il en restera toujours un peu : en prime ! Le cresson Vous aimez le cresson (guernoun�che) dans vos salades, mais saviez-vous qu�il est �galement bon pour vos cheveux ? Riche en soufre, il ralentit la chute des cheveux et contribue � la fabrication de la k�ratine. Faites infuser du cresson dans de l�eau bouillante puis massez le cuir chevelu pour stimuler la circulation et donc multiplier ses effets. Vous pouvez appliquer cette lotion tous les jours � condition d�en refaire une � chaque fois : l�infusion de cresson ne se conserve pas ! Petits pois Les petits pois sont tr�s riches en fibres, indispensables au transit intestinal r�gulier. Ils fournissent aussi du fer et 2 vitamines : la vitamine C, pour les d�fenses immunitaires et contre les oxydations, et la vitamine B9 pour le renouvellement des cellules. Le fer est indispensable � la force des muscles et pour les globules rouges. La carence en fer est fr�quente chez de nombreuses personnes. Chou-fleur Le chou-fleur est naturellement riche en vitamine C : il en contient � l��tat frais autant que l�orange. Une fois cuit, cette teneur est diminu�e, certes, mais le choufleur reste encore une bonne source de vitamine C. Le chou-fleur est riche en vitamine B9, n�cessaire � la multiplication des cellules et � leur renouvellement. M�me cuit, il en est encore riche. Pour pr�venir les crampes, buvez de l�eau ! De mani�re g�n�rale, les crampes correspondent � une contraction involontaire, douloureuse, prolong�e et heureusement transitoire du muscle. Un ph�nom�ne bien connu des sportifs et qui tr�s souvent est d� � un manque d�hydratation. Lorsqu�elles surviennent par temps frais, ces douleurs refl�tent g�n�ralement une mauvaise condition physique, voire un exc�s d�entra�nement au regard des capacit�s du moment, sauf lorsqu�elles se manifestent par de fortes chaleurs. Dans ce cas, l�explication peut �tre ailleurs... Les crampes dites �de chaleur� sont parfois observ�es chez une personne en bonne forme physique mais.. d�shydrat�e. Car la d�shydratation va non seulement augmenter �l�excitabilit� musculaire, mais aussi les d�s�quilibres ioniques (sodium, magn�sium, potassium...) de l�organisme. Ils favorisent l�apparition des crampes. C�est pourquoi, pour pr�venir ce risque, il est recommand� aux sportifs de s�hydrater avant, pendant et apr�s l�exercice. Comment ? En buvant de l�eau certes, mais aussi � surtout si l�effort est prolong� � des boissons �pour le sport� qui apportent en plus des sels min�raux et des glucides. Fr�quentes chez le sportif donc, mais aussi chez les travailleurs d�ext�rieur, les crampes durent en g�n�ral quelques minutes. Pour les soulager, il suffit d��tirer imm�diatement le muscle atteint. Bon � savoir, les nageurs, cyclistes et autres amateurs de disciplines �port�es� seront moins expos�s que d�autres sportifs tels que les coureurs � pied, les tennismen ou les footballeurs. Ces derniers pratiquent, en effet, des sports qui imposent davantage de blocages � leurs muscles. Le mariage est bon pour le c�ur Le mariage a un effet protecteur sur le c�ur, ce qui augmente les chances de survie des personnes qui ont subi une chirurgie cardiaque, selon une �tude men�e par des chercheurs de l�Emory University, � Atlanta. Cet effet protecteur serait particuli�rement pr�sent durant les trois premiers mois suivant l�intervention chirurgicale. Ainsi, les patients mari�s, hommes et femmes, auraient un taux de survie trois fois plus important que les autres durant la d�licate p�riode postop�ratoire. De plus, durant les cinq ann�es qui suivent l�intervention, les patients c�libataires auraient 70% plus de risques de d�c�der que les patients mari�s. �Le danger de d�c�der � la suite d�une chirurgie cardiaque est deux fois plus important chez les patients c�libataires�, a pr�cis� la chercheuse Ellen Idler. Elle indique que le taux de survie se trouve am�lior� par le fait qu�une personne mari�e a une vision plus positive de l�intervention chirurgicale qui l�attend, et qu�elle est mieux arm�e pour affronter l�angoisse et la douleur. Ces patients seraient �galement moins susceptibles de fumer, du fait du contr�le exerc� par le conjoint. �Cette �tude souligne � quel point les conjoints peuvent jouer un r�le important en tant qu�aidant naturel �, a indiqu� Ellen Idler. Les r�sultats de ces travaux ont �t� publi�s dans le Journal of Health and Social Behavior. Le fr�ne Le fr�ne (derdar) poss�de une action anti-inflammatoire sur les rhumatismes qui a �t� prouv�e dans une �tude men�e sur des animaux. Il est aussi utilis� comme diur�tique et contre la r�tention d�eau. Son �corce aide � faire baisser la fi�vre. Le fr�ne �lev� est un arbre qui peut atteindre 25 m de hauteur. Son �corce est grise et lisse. Ses feuilles sont ovales, dent�es et oppos�es (dispos�es par deux, face-�-face autour de la tige). Ses fruits, les samares, sont verts, allong�s et plats. Posologie : Contre la lithiase r�nale, les rhumatismes, les crises de goutte, les �d�mes, la r�tention d�eau et l�ob�sit�. Infusion : Laisser infuser 10 � 20 g de feuilles s�ch�es dans un litre d�eau bouillante durant 10 minutes. Filtrer. Boire un demi � un litre par jour. D�coction : Plonger 50 g d��corce s�ch�e dans un litre d�eau bouillante. Laisser bouillir 10 minutes avant de filtrer. Boire 3 � 4 tasses par jour, jusqu�� ce que la fi�vre diminue. En cas de persistance des sympt�mes, consultez un m�decin. Pr�cautions d�emploi : Le fr�ne �lev� ne pr�sente aucun risque connu � ce jour aux doses recommand�es. Cardon Le cardon (khorcheuf) est une excellente source de fibres, de potassium et une bonne source de magn�sium. Il aurait des propri�t�s calmantes et diur�tiques. Not� pour vous Il semblerait que croquer une carotte aiderait � se calmer quand on a les nerfs en pelote ! De quoi justifier l�adage �les carottes, �a rend aimable !� Sachez que... Si vous avez des rosiers, sachez que l�oignon les prot�gera des maladies. Il est aussi r�put� pour ses bienfaits contre les rhumatismes, sa richesse en phosphore, en calcium et en vitamines A, B et C. La l�gende voudrait aussi qu�il poss�de des vertus aphrodisiaques... Le saviez-vous... ? Le poivron ou �piment doux� a �t� l�objet de recherches importantes : c�est de lui qu�a �t� isol�e la vitamine C en 1932.
