Les om�ga-3 sont dits essentiels parce qu�ils forment la trame des neurones du cerveau et que l'organisme humain ne peut pas les fabriquer. Depuis 20 ans, les scientifiques d�couvrent encore chaque jour l'importance capitale de ces acides gras pour la sant�. Quels bienfaits ? Les om�ga-3 r�tablissent l'�quilibre �motionnel Le lien entre la d�pression et un taux trop faible d�om�ga-3 a �t� prouv� par de nombreuses �tudes scientifiques. L�EPA, la composante des om�ga-3 agissant sur l�humeur, favorise le mieux-�tre �motionnel, l�optimisme, la s�r�nit� dans les conflits et aide � pouvoir profiter pleinement des plaisirs de la vie ainsi qu�� traverser les difficult�s quotidiennes. Les om�ga-3 pr�viennent les maladies cardiovasculaires Les om�ga-3 sont un v�ritable alli� pour le c�ur : le DHA, autre composant des om�ga-3, agit sur la variabilit� cardiaque en luttant contre l�arythmie. Les om�ga-3 aident les enfants � mieux se concentrer Plusieurs �tudes ont montr� que les acides gras om�ga- 3 permettent d�am�liorer le comportement, l��quilibre et les fonctions cognitives des enfants. L�enfant y gagne de la facilit� � interagir avec les autres, � se plier aux r�glements, � apprendre et se concentrer. Les om�ga-3, anti-inflammatoires L�inflammation d�pend du rapport om�ga-3/om�ga-6 dans le corps. Les om�ga-3 ont une action anti-inflammatoire en emp�chant la production de m�diateurs. O� les trouver ? Les om�ga-3 sont soit d�origine v�g�tale, soit d�origine animale. On retrouve principalement ceux du premier type dans l�huile de colza, les noix et les graines de lin. Les om�ga-3 d�origine animale se trouvent dans les poissons gras (saumon, anchois, sardines, hareng, maquereau, truite, espadon et thon). Il y a tr�s peu d�om�ga-3 dans la viande, sauf si l�animal a �t� nourri aux graines de lin. Outre ces sources, il existe bien s�r des compl�ments alimentaires � base d�om�ga-3 vendus en pharmacie.
