Implant�e dans la commune d�El-Fedjoudi � quelques encablures de Guelma, la laiterie Benifoughel, dot�e d��quipements sophistiqu�s, avait entam� sa production en 2002 pour contribuer au d�veloppement �conomique de la r�gion. Elle approvisionne en produits laitiers les localit�s des wilayas limitrophes de Annaba, Skikda, Souk-Ahras, Oum-El- Bouaghi et El-Tarf par le biais de ses camions frigorifiques. Ce secteur strat�gique a �t� s�v�rement secou� ces derni�res semaines par la p�nurie des mati�res premi�res sachant que les cours mondiaux du lait en poudre ont enregistr� une augmentation de l�ordre de 118% puisque le prix du quintal passe de 12 500 � 27 520 DA. Malgr� ces turbulences, les pouvoirs publics ont maintenu le prix du litre de lait � 25 DA et cette situation a sonn� le glas de nombreuses laiteries qui ont mis la cl� sous le paillasson. Cette denr�e vitale s�est rar�fi�e au grand dam des consommateurs car le complexe Orelait de Annaba n�est plus en mesure de couvrir les besoins grandissants de la population. Conscient de la gravit� de ces al�as, El Hadj Amar Mohamedatni, propri�taire de la laiterie Benifoughel, rel�ve le d�fi en optant pour une production non-stop, � savoir 3 fois 8 heures, 7 jours sur 7. Cette unit� �conomique o� �margent 30 salari�s permanents vise une couverture cons�quente des besoins de la r�gion car elle livre quotidiennement environ 50 000 sachets de lait. Cette d�marche courageuse devra inciter les autorit�s locales � accorder des mesures incitatives � cet investisseur qui r�siste avec hargne � maints obstacles, � savoir raret� de la collecte du lait de vache et agissements des services des douanes de Souk-Ahras.
