Ce fruit jaune dont on ne parle pas beaucoup est une v�ritable source de bienfaits pour l'organisme. Antifringale, r�gulateur du transit intestinal, mais aussi antiseptique et astringent, le coing a plus d�une corde � son arc ! Comme compl�ment minceur, int�grez-le dans votre alimentation en compote avec de la pomme et un peu de cannelle. Un vrai r�gal et sachez que manger du coing est aussi bon pour la peau. La principale caract�ristique du coing est son abondance en fibres car il en renferme 6g/100g compar� aux autres fruits ne d�passant pas les 2,5g/100g. Ses effets �nerg�tiques et tonifiants sont propices � la flore intestinale. Il est antidiarr�hique et diminue la pr�sence de cholest�rol dans votre corps. Ses tannins et pectines sont utilis�s pour combattre les maladies cardiovasculaires, les cancers, le diab�te mais aussi l�ob�sit�. Parall�lement � cela, le coing renferme de nombreuses vitamines. Parmi elles, on compte les vitamines A, B1, B2 et PP. A noter qu�avec ses 15mg/100g de vitamines C, le coing est bien plac� face aux autres fruits. Toutefois, sa cuisson lui en retire un grand nombre. Les sels min�raux, le magn�sium, le phosphore, le cuivre, le calcium et le potassium font parties int�grantes des bienfaits de ce fruit. Calmant, sa consommation donne �galement force et tonicit� � l�organisme. Les rem�des de grand-m�re : Soigner les engelures Elaborer une mac�ration : pilez des graines de coing et ajoutez un peu d�eau ti�de. Pr�parez une p�te pour ensuite l�appliquer directement sur les ger�ures. Att�nuer la toux : Elaborez une d�coction : pilez des graines de coing et mettez-les dans un verre d�eau. Lorsque l�eau se g�lifie, vous pouvez boire la pr�paration. Soulagez les irritations, les peaux s�ches et dartreuses : - 500 g de coings (un peu verts) - 1/2 litre d�huile d�olive R�pez les fruits, mettez- les dans un pot avec l�huile puis laissez-les s�imbiber � temp�rature ambiante toute une journ�e. Passez le m�lange au bain-marie durant 1 heure. Laissez bien refroidir puis appliquer par la suite cette huile de coings sur les zones sensibles.
