La préparation de la saison estivale dans la wilaya d'Oran est marquée par l'organisation de plusieurs manifestations dans le domaine de la préservation de la santé du consommateur, la prévention contre les intoxications et de rencontres de sensibilisation et d'information, selon la Direction locale du commerce. Pour mieux protéger les consommateurs contre les pratiques commerciales nuisibles, des rencontres de sensibilisation sur les dangers d'intoxication et les méthodes de prévention seront organisées, dont celles destinées aux opérateurs économiques, tels que les gérants d'hôtels, de restaurants, de fast-foods, de salles des fêtes et d'abattoirs. Ces rencontres seront animées par la Direction du commerce, en collaboration avec les différentes instances concernées, comme les inspections vétérinaires et les bureaux d'hygiène communaux, et en coordination avec l'Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA) et l'Association de la protection du consommateur. Les opérateurs seront appelés à se conformer à la loi portant sur la protection du consommateur, la répression des fraudes et le respect, entre autres, des règles d'hygiène et de conservation des produits, ainsi que la date de leur péremption.
