En prévision de la fête de l'Aïd El Adha, l'Office régional des viandes de l'Ouest relevant de l'Algérienne des viandes rouges a lancé jeudi après-midi l'opération de vente des moutons de l'Aïd. Selon un communiqué de la wilaya, les moutons sont disponibles au niveau de cet office situé à Es-Sénia à des prix fixes, compris entre 38.000 DA et 70.000 DA. L'ORVO dispose de plusieurs boxes de moutons classés en fonction du prix et de la taille dans le but de satisfaire les citoyens. Les initiateurs de cette action s'attendent à une affluence de la part des citoyens voulant acquérir un mouton pour l'Aïd, surtout que cette année exceptionnellement les point de vente au niveau du tissu urbain n'ont pas été autorisés par la wilaya d'Oran, à l'exception des abattoirs municipaux et des fermes d'élevage. Cette même décision interdit l'entrée des camions de transport de bétails des autres wilayas à l'exception de ceux destinés aux abattoirs ou aux fermes d'élevage. L'inspection vétérinaire et les services de l'ordre ont reçu des instructions fermes pour veiller à l'application de cette décision. L'opération de vente du mouton de l'Aïd au niveau de l'ORVO qui a débuté le jeudi 30 juin et se poursuivra jusqu'à la veille de l'Aïd El Adha a été appréciée par les citoyens. L'Algérienne des viandes rouges l'ALVIAR a indiqué que pour l'organisation de cette opération les préparatifs ont été entamées depuis l'année dernière en achetant auprès des éleveurs des agneaux pris en charge par la suite au niveau des centres d'engraissement de la société. Cette stratégie permet à l'entreprise de maîtriser les prix et de les réguler, que ce soit durant le mois sacré de Ramadhan ou lors de l'Aïd El Adha. Selon cette stratégie, la société classe le cheptel destiné au sacrifice en cinq (5) catégories en fonction de deux conditions principales, à savoir le poids et l'âge du mouton. Le bétail commercialisé est indemne de toute maladie, avec certificat de santé délivré par les services vétérinaires. En effet, les citoyens désirant acquérir le mouton du sacrifice restent sceptiques alors que le moment tant attendu n'est plus qu'à 7 jours. Ces derniers, qui tablaient sur une éventuelle baisse de prix des derniers jours, ne savent plus à quel saint se vouer vu la cherté des bêtes cette année, selon bon nombre de citoyens. Le rituel de sacrifice est incertain pour de nombreuses familles cette année. Au vu de cette situation, certains ménages optent pour une cotisation familiale en jetant leur dévolu sur des moutons soit moyens ou de gros gabarit. Pour d'autres familles et ils sont rares, ils ont pu trouver des moutons à crédit, soit au sein de leurs entreprises, soit au niveau d'un petit nombre de fermes à Oran. Cette formule de facilité constitue un vrai soulagement pour les personnes dans l'incapacité de payer le prix dans son intégralité en une seule fois. Cela a fait « la joie » de beaucoup de familles. Toutefois les fermes qui proposent la vente par facilité ne sont pas très nombreuses à Oran. Ces dernières ne le font que pour des connaissances ou sur recommandations. D'autres optent pour la vente en ligne des moutons. Le potentiel acheteur n'aura qu'à se connecter à son compte personnel Facebook et contacter les pages ou les groupes portant cette thématique commerciale. Ainsi, les acheteurs ont le choix entre un mouton vivant ou égorgé.
