مبادرة وطنية لتشجيع استهلاك أسماك المزارع السمكية

بالتزامن مع ظروف الحجر وبتأطير وكالة الصيد البحري وتربية المائيات
مبادرة وطنية لتشجيع استهلاك أسماك المزارع السمكية
مساهمة: نعيم بلعكري*
في إطار المساهمة ضمن مجموع المبادرات الوطنية التي تهدف إلى محاربة انتشار وباء كورونا (كوفيد – 19) التي تقوم الحكومة من خلال مختلف الدوائر الوزارية والمؤسسات العمومية والخاصة وكذا منظمات المجتمع المدني وعملا بتوصيات السيد وزير الصيد البحري والمنتجات الصيدية الرامية لاتخاذ مختلف التدابير والمبادرات التضامنية والرامية للوقوف بجانب المواطنين والمهنيين وتحسين ظروفهم والحفاظ على سيرورة النشاط لضمان وفرة وتنوع الغذاء للساكنة مهما كانت الظروف فإن الوكالة الوطنية للتنمية المستدامة للصيد البحري وتربية المائيات وبالتنسيق مع مجموعة أولية من أصحاب مزارع تربية المائيات تسعى لتنظيم مبادرة واسعة لتشجيع الجزائريين على زيادة استهلاك منتجات تربية المائيات وفواكه البحر وهذا خلال فترة الحجر الصحي التي تمر بها البلاد على غرار باقي دول العالم.
وتسعى الوكالة من خلال هذه الحملة إلى تحقيق جملة من الأهداف أهمها:
1- أولا الانخراط في مسعى الدولة الذي يهدف إلى نشر ثقافة التضامن والتآزر والوقوف إلى جانب الشعب الجزائري من خلال تقديم مساعدات للعائلات المتضررة من وباء فيروس كورونا.
2- تشجيع الجزائريين على استهلاك منتجات تربية المائيات أسبوعيا والتعرف على طرق طبخها للبقاء في صحة جيدة ومناعة عالية وحتى تحسين مزاجهم حسب ما أفادت به مؤخرا عديد الأبحاث والدراسات العلمية خاصة مع تواجد الكثير من المواطنين في بيوتهم وكما هو معلوم فإن كميات معتبرة من الأسماك يتم استهلاكها على مستوى المطاعم والفنادق المغلقة حاليا مما يعطي فرصة لكثير من العائلات للاستهلاك المباشر لفواكه البحر والأسماك وهو ما سوف يتيح فرص أكثر للتعرف على طرق طبخ متنوعة ومختلفة للمنتجات السمكية المُنتجة على مستوى المزارع السمكية وفي هذا السياق تشجع الوكالة أصحاب مزارع السمك والمستهلكين على نشر صور لأطباق الأسماك وفواكه البحر وطرق طبخها على مواقع التواصل الاجتماعي باستعمال هاشتاق #ريح_في_دارك_الحوت_يوصل_ليك_وجارك.
كما يقوم أصحاب المزارع السمكية بعدة نشاطات منها:
- نشر الخدمات ومعلومات التواصل مثل أرقام الهواتف العناوين والأسعار وغيرها من المعلومات المفيدة للمواطن
- عرض تخفيضات استثنائية وكذا أنواع الأسماك وبلح البحر
- المساهمة المجانية بكميات من الأسماك وبلح البحر
- عرض خدمات توصيل المنتجات السمكية وبلح البحر
وغيرها من المساهمات بالإضافة إلى نشر فيديوهات الطبخ ودراسات وأبحاث حول أهمية تناول الأسماك وفوائدها.
3- تشجيع المزارع السمكية ومساعدتها على تسويق منتجاتها وإيجاد أسواق جديدة من خلال توسيع قاعدة الاستهلاك السمكي مما يشجع على رفع قدرات الإنتاج وتشجيع الإستثمار في تربية المائيات.
4- تطوير قنوات تسويق منتجات تربية المائيات بما فيها التسويق الإلكتروني وكذا التسويق المباشر خاصة وأن هذه الطريقة تكون أكثر أمانا في مثل هذه الظروف فضلا عن كونها تساهم مستقبلا في تحسين شبكة التسويق وتحسينها وتطويرها.
5- تفعيل فكرة من المنتج إلى المستهلك مما يساهم في جعل المنتجات السمكية في متناول العائلات منخفضة ومتوسطة الدخل وكذا استقرار أسعار المنتجات السمكية بالإضافة لكون منتجات تربية المائيات أقل ثمنا من منتجات الصيد البحري.
المبادرة تظم في مرحلتها الأولى مجموعة تتكون من 06 مهنيين ينشطون في قطاعات متنوعة وفي ولايات مختلفة تنتشر على جهات الوطن وهي:
- ثلاث (03)مزارع لتربية بلح البحر(les moules) بكل من:
* مزرعة كيلتمار عين تاقورايت بولاية تيبازة: وضعت تخفيظات هامة ومستعدة للمساهمة بكميات من بلح البحر مجانا
*مزرعة أكواسيران Aqua-Sirène بولاية وهران لصاحبها بن قويدر صحراوي عبد القادر يقوم بتوصيل بلح البحر للمنازل مجانا.
*مزرعة les calanques بمنطقة شطايبي ولاية عنابة لصاحبتها دشمي مايا وتضمن التسويق بولايات الشرق
- مزرعة لإنتاج الطحالب(la spérilune) بولاية وهران لصاحبها رضوان أنور تغطي عدة ولايات
- مزرعة لتربية أسماك المياه العذبة بولاية سطيف لصاحبها لعمارة شريف(أسماك السلور الإفريقي) مستعد لتقديم كميات مجانا للسلك الطبي
- وحدة للصيد القاري بالسدود(أسماك الشبوط بأنواعها وسمك الصندر) بولاية قالمة لصاحبها عويسي نبيل يغطي الكثير من الولايات بالشرق والجنوب.
وتدعو الوكالة كافة أصحاب المزارع السمكية الأخرى(أسماك طحالب فواكه البحر...الخ) للانخراط في هذه المبادرة وإبراز الدور الهام الذي يمكن أن تلعبه تربية المائيات في توفير المنتجات السمكية واستقرار أسعارها والمساهمة في تحقيق الاكتفاء الذاتي والأمن الغذائي كما تهيب الوكالة بكل الهيئات والجمعيات والمنظمات والأفراد الناشطين في هذا المسعى كل في مجال تخصصه وموقعه وإمكانياته.
جدير بالذكر أن قطاع تربية المائيات يلعب دورا كبيرا في توفير أسماك طازجة في كل الأوقات والظروف عكس نشاط الصيد البحري الذي يتأثر كثيرا بالأحوال الجوية كما أن منتجات تربية المائيات معروفة بأسعارها المنخفضة والمستقرة ولا تتأثر كثيرا بالعرض والطلب كما أنها من أحسن البروتينات وأفضلها على الإطلاق في تقوية مناعة الجسم نظرا لاحتوائها على الكثير من الفيتامينات والمعادن مثل: اليود(مفيد للغدة الدرقية) السيلينيوم(مفيد للجلد ومضاد للأكسدة) الزنك(مفيد للبنكرياس) البوتاسيوم(مفيد للعضلات) الفوسوفور(مفيد للذاكرة) وغيرها. كل هذه العناصر تجعل الجهاز المناعي أكثر صحة وقوة.
*مدير عام الوكالة الوطنية للتنمية المستدامة للصيد البحري وتربية المائيات