ضمان المرافقة التقنية لتحسين إنتاج وتسويق حليب الإبل بالوادي

المشروع يندرج في إطار التعاون الجزائري الأوروبي..
ضمان المرافقة التقنية لتحسين إنتاج وتسويق حليب الإبل بالوادي
تسعى مخابر البحث بجامعة الشهيد حمه لخضر بولاية الوادي إلى ضمان المرافقة التقنية لمشروع دراسة آليات تحسين إنتاج ومعالجة وتسويق حليب الإبل حسب ما استفيد لدى ذات الصرح العلمي.

ي. تيشات
أوضح رئيس مصلحة الاتصال بجامعة الوادي خليفة قعيد ان مشروع دراسة آليات تحسين إنتاج ومعالجة وتسويق حليب الإبل يندرج ضمن التعاون الجزائري الأوروبي التركي في إطار اتفاقيات الشراكة البحثية والتعاون العلمي بين 19 بلدا بمنطقة البحر الأبيض المتوسط بما فيها الجزائر ويهدف إلى البحث أساسا في آليات النظم الغذائية وموارد المياه في حوض البحر الأبيض المتوسط بمشاركة في الجانب العلمي لإثراء الخبرات المعرفية التقنية لهذا المشروع العلمي النوعي الذي أطلق عليه إسم حليب الإبل خبراء وباحثين مختصين في مجال تربية الحيوانات من ست دول أوروبية ويتعلق الأمر بإسبانيا وألمانيا وإيطاليا وتركيا وفرنسا وكرواتيا بالإضافة إلى الجزائر التي اختيرت نظرا لأهمية ثروة الإبل بها لكونها موردا اقتصاديا قابلا للتطوير والتحسين لاستحداث مشروع اقتصادي ناجع.
وتسعى تلك الدول المشاركة في هذا المشروع العلمي باعتبارها شركاء علميين بما فيها الجزائر إلى البحث عن آليات تحسين نظم إنتاج حليب الإبل والتوصل إلى نتائج علمية غذائية عالية الجودة من منتجات ألبان الإبل حيث يرتقب أن تتوصل الأبحاث العلمية المنجزة في إطار اتفاقيات التعاون والشراكة الأوروبية الجزائرية لهذا المشروع العلمي الواعد إلى تحديد الإجراءات التنظيمية التشريعية التي من شأنها تسويق منتجات حليب الإبل وتحسين سلسلة قيمته في الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي وتركيا والجزائر وأيضا التفكير في آليات تنفيذ إعداد مزارع حليب الإبل ودراسة مدى قبول المستهلكين لمنتجات حليب الإبل ومشتقاتها.
و يشارك في الجانب الإقتصادي لهذا المشروع العلمي مستثمر خاص (صاحب مزرعة وملبنة التيجان ) وهي إستثمار تم إنشاؤه للتجسيد الميداني لنتائج البحث المنبثقة عن دراسات الجانب العلمي للمشروع كما ينتظر أن تساهم مزرعة وملبنة التيجان في الوصول إلى عديد نتائج البحث ذات الصلة المباشرة بهذا المشروع العلمي من أهمها تحديد أسباب نفوق الإبل من خلال المتابعة البيطرية الدورية بالإضافة إلى تحديد الأمراض الناتجة عن مكان التربية ودراسة التوازن الغذائي للإبل إلى جانب زيادة إنتاج حليب الإبل من خلال تحسين وعصرنة أدوات الحليب.
تجدر الإشارة أنه تم التوصل إلى بعض نتائج البحث في هذا المشروع العلمي الرائد التي سيتم تدوينها ونشرها كأبحاث علمية لاستغلالها في كيفية التعامل مع هذه الثروة الحيوانية بعد انتهاء كافة الأبحاث ذات الصلة المباشرة بالمشروع قبل نهاية السنة الجارية.