أحصت وزارة التجارة تبذير أزيد من مليوني خبزة خلال 12 يوما الأولى من شهر رمضان ما يعادل 535 طنا، بمعدل ب178.323 ألف خبزة يوميا.وأوضح بيان للوزارة أن القيمة المالية للكميات المبذرة من مادة الخبز قدرت ب20 مليون دينار جزائري ما يمثل أزيد من 1 مليون ونصف دينار يوميا.وقدمت المصالح ذاتها إحصائيات في 7 ولايات الأكثر تبذيرا لمادة الخبز منذ بداية الشهر الفضيل، حيث تصدرت الأرقام المقدمة ولاية البليدة ب 321.924 خبزة، بينما أهدر سكان ولاية بشار حوالي 161.648 خبزة، تليها ولاية تلمسان ب150.696 خبزة.وفي المرتبة الرابعة ولاية الجلفة ب 139.364 خبزة، بينما استهلك سكان ولاية عنابة حوالي 118.680 خبزة، تليها ولاية تبسة ب115.152 خبزة، لتحتل ولاية وهران المرتبة الأخيرة بين الولايات السبع الأثر تبذيرا ب108.200 خبزة.وذكرت الوزارة التي يقودها كمال رزيق أن الجزائر استوردت ما قيمته 4.3 مليار دولار من القمح اللين الموجه للخبازة خلال سنوات 2017، 2018، 2019.
