الحريرة طبقي المفضل ونعمل على مساعدة المحتاجين والفقراء في رمضان

البروفيسور خياطي مصطفي رئيس الهيئة الوطنية لترقية الصحة ل صوت الأحرار

كيف يقضي خياطي أيام رمضان؟
العمل ثم العمل، ورمضان هذه السنة جاء استثنائيا، لم نشعر به في العشر الأوائل، مقارنة بهذه الأيام أين ارتفعت درجات الحرارة، وبالنسبة لي شهر رمضان كباقي الشهور والاختلاف الجوهري يكمن في القيلولة والتي تكون غالبا بين الساعة الواحدة والثانية زوالا، بحكم أنني أنهض باكرا للقيام بالعديد من النشاطات الجمعوية والأعمال الخيرية التي تزداد خلال الشهر الفضيل وتستمر إلى غاية أذان المغرب.
إذا ما هي الأعمال الخيرية التي تقومون بها لمساعدة المحتاجين؟
ككل سنة نبادر بعمليات تضامنية لإدخال الفرحة والسرور لدى الأسر المعوزة، حيث شرعنا في العشر الأوائل من رمضان في توزيع 10 أطنان من المواد الغذائية للأطفال الصحراويين وتقديم الأطنان من المواد الاستهلاكية، أين وزعنا 3 أطنان من المواد الأساسية للمحتاجين في غليزان، إلى جانب هذا نحضر لبرنامج خاص بالعيد، وسيتم تنظيم عملية ختان لفائدة الأطفال المحتاجين.
هل يقصد خياطي السوق يوميا بنفسه في رمضان؟
اقتنيت بعض المواد الأساسية قبل حلول الشهر بيومين، ولكن هذا لم يمنعني من التسوق الذي يكون مع نهاية الأسبوع، أين أتوجه في الصباح للتبضع وشراء الاحتياجات الخاصة بالمنزل.
ماهي الأكلة المفضلة لديك؟
يضحك، رمضان بلا حريرة ليس رمضان، وأقول لكل جزائري أن يتذوقها ليعرف طعمها اللذيذ، إضافة أنني أحب الأشياء الأخرى البسيطة كالسلطة والفواكه المتنوعة.
من خلال عملكم في الميدان الصحي، هل أنتم ممن يحرصون على تناول غذاء صحي؟
نعم أحرص دائما أنا وعائلتي على تناول الغذاء الصحي، حيث أتناول في الفطور الحريرة وسلطة فقط وبعد صلاة التراويح أتناول الفاكهة والحلويات التي هي غنية بالسكريات.
إذا أنت تواظب على صلاة التراويح في المسجد؟
نعم أؤدي صلاة التراويح في المسجد القريب من مقر سكني.
بصفتكم خبيرا في المجال الطبي ما هي الوجبات التي تنصحون بها الصائمين في هذا الشهر؟
حتى يبقي في توازن، أقول لكل شخص أن لا يكثر من تناول المأكولات التي تحتوي على مواد دسمة حتى لا يشعر بتخمة ويكون مرتاحا ومن الأفضل أن يقسم غذائه إلى قسمين، جزء أثناء الفطور وجزء أخر بعد صلاة التراويح، وأثناء السحور لابد من تناول الأشياء الخفيفة كالتمر والكسكسى والحليب مثلا وشرب الماء بكثرة.
ما رأيك في الأولياء الذين يجبرون أطفالهم على الصيام؟
الطفل في هذه المرحلة يحب تقليد أصدقائه في الصوم، ومع ذلك أقول للأسر الجزائرية أن لا ترغم أطفالها على الصيام، خاصة مع اشتداد موجة الحر، وإذا أراد الطفل الصيام لابد على الأولياء أن يحرصوا أثناء السحور على تقديم غذاء يكون غني بالسكريات والتي تسمح للطفل بتغطية كل اليوم ويستحسن تفادي الغذاء الذي يحتوى على أملاح معدنية.
كيف تفضل قضاء السهرات الرمضانية؟
أغتنم خلال شهر رمضان فرصة العمل والمطالعة، حيث قرأت 30 كتابا في مختلف المجالات والاختصاصات على غرار كتب في الطب والتاريخ غيرها.
ماهي البرامج التلفزيونية التي تتابعونها وهل تشاهد مسلسل عمر ابن الخطاب؟
أنا لا أتابع المسلسلات، أكثر ما يستهويني هو متابعة الأخبار على الفضائيات
كلمة أخيرة؟
أشكركم على الاتصال..رمضان كريم لكل الجزائريين، وأتمنى أن يعود علينا بالصحة والهناء، وصح فطوركم.