مهن موسمية تنتعش قبيل عيد الاضحى

الفحم و مستلزمات النحر يزاحمان طاولات الخضر والفواكه

انتعشت خلال الأيام الأخيرة بالعديد من أسواق ولاية وهران على غرار سوق المدينة الجديدة و حي الصباح بعض المهن التي ترتبط بالتحضير لمناسبة عيد الأضحى المبارك حيث أضحت طاولات بيع السكاكين و السواطير و الخاصة بشحذها و بكل ما له علاقة بالنحر تزين تلك الجهات و تعرف إقبالا كبيرا عليها من المواطنين الذين يرغبون في اقتنائها و هو ما لاحظناه خلال جولة استطلاعية قمنا بها عشية عيد الأضحى المبارك بها حيث قادنا حديثنا إلى السيد «محمد.ن» أحد أصحاب هذه الطاولات بسوق المدينة الجديدة الذي أوضح بأن هذه الحرفة تعتبر مصدر رزق لعائلته و هو يمتهنها منذ أزيد من 6 سنوات حيث يقوم ببيع مختلف السكاكين ذات صنع صيني بمبالغ تتراوح ما بين 250 دج و 350 دج و الساطور ما بين 800 و1500 دج حسب النوعية التي يفضلونها و الحبل ب 200 دج ، هذا إلى جانب أدوات أخرى تستعمل في النحر و السلخ و التقطيع ، و نوه إلى أنه رغم أن الربح فيها قليل باعتبار أنهم يقومون باقتنائها من أحد تجار الجملة بالمدينة الجديدة و الذي يقوم بدوره بجلبها من «سوق دبي» بالعلمة إلا انه اعتاد على امتهانها و خاصة خلال هذه الفترة أين تفضل الكثير من العائلات شراء النوعية الجيدة منها حتى لا تجد صعوبة في الذبح أما بالنسبة للسيد «عمر .ف « فهو محترف في شحذ السكاكين منذ مدة تزيد عن ال 15 سنة و أوضح بأن هذا النوع من المهن يعرف إقبالا عليه خاصة خلال الأيام القليلة التي تسبق عيد الأضحى و أوضح بأن سعر الشحذ يختلف حسب نوعية السكين و هي تتراوح مابين 50 دج الى غاية 150 دج هذا دون أن ننسى الإشارة أيضا إلى الفئة التي تبيع موقد ‘'الباربيكيو'' بأسعار تتراوح بين 500دج إلى 1500 دج ، والفحم ب20 دج للكلغ الواحد .
علما أن هذا النوع من المهن لا يقتصرعلى هذا فحسب بل حتى الفئة التي تجول صباح يوم العيد بالأحياء السكنية لذبح الأضاحي مقابل 2000دج الى 3000 دج و هو ما أما أكدته إحدى الزبونات التي وجدناها بسوق حي الصباح لدى احد بائعي السكاكين التي أكدت بأنها تلجا كل سنة إليهم لنحر أضحيتها باعتبار أنها تقطن رفقة والدتها و نوهت في ذات الصدد الى أنها اقتنت السكاكين التي ترغبها بأسعار معقولة من هذه الطاولات التي تعرض مختلف المستلزمات الخاصة بالنحر و التي أضحت تعطي جوا مميزا للعيد.