الصالون الدولي للصناعات الغذائية بموسكو: حركية مكثفة ولقاءات ثنائية بالجناح الجزائري    بنوك: ارتفاع القروض الموجهة للاقتصاد ب3ر5 بالمائة بنهاية 2024    جرائم الاحتلال المغربي بحق الشعب الصحراوي تندرج ضمن تعريف الإبادة الجماعية    كرة القدم/رابطة ابطال افريقيا/الدور الأول التمهيدي (ذهاب): م.الجزائر و ش.القبائل في حملة السعي نحو استعادة المجد الافريقي    جيدو- مونديال 2025 (أواسط): الجزائر حاضرة بستة مصارعين في موعد ليما (بيرو)    رعاية الأمومة والطفولة: التكوين المتواصل عاملا محوريا في تحقيق الجودة واليقظة المستمرة    السيد رابحي يتفقد عدة مشاريع تندرج في إطار المخطط الأزرق للعاصمة    الوقاية من المخدرات: حيداوي يشرف على انطلاق الطبعة الثانية من المخيم التكويني للوسيط الشبابي    بجاية: العثور على 120 قطعة نقدية من العصور القديمة    العدوان البري على غزة: آلة الحرب الصهيونية تواصل نشر الموت والدمار في تحد صارخ للقانون الدولي    الجزائر لن تدخر جهدا في دعم و مساندة الشعب الفلسطيني    64 عاماً على معركة جبل بوكحيل بالجلفة    إطلاق بوابة رقمية جديدة    سنعمل على عصرنة المرافق العمومية    الرابطة الثانية هواة لكرة القدم/الجولة الثانية : فرصة لبعض الأندية للتأكيد ولأخرى للتدارك    زرّوقي يتفقّد المدرسة العليا للتكنولوجيات    الصالونات الجهوية للتشغيل:    بودن يشارك في مؤتمر بماليزيا    خدمات جديدة لاقتناء التذاكر إلكترونياً    وزير الصحة يقف بأم البواقي على الحالة الصحية للمواطنين الذين أصيبوا بعضات كلب    تحية إلى صانعي الرجال وقائدي الأجيال..    وزير الصحة يستقبل سفير جمهورية الصين الشعبية لدى الجزائر    المعرض العالمي بأوساكا: الجزائر تنظم ندوة علمية حول الاستراتيجية الوطنية لتطوير الطاقة المتجددة والهيدروجين    المهرجان الثقافي الدولي للسينما إمدغاسن: فيلم "نية" من الجزائر ينال جائزة أحسن فيلم روائي قصير    تعليم عالي : 4112 منصب مالي لتوظيف الاساتذة بعنوان السنة المالية 2025    المغير: حجز أكثر من 11 ألف قرص مهلوس    جيجل : اصطدام قطار بسيارة يخلف مصابين اثنين    وفاة 46 شخصا وإصابة 1936 آخرين    إلتزام الجزائر إتجاه اللاجئين الصحراويين "مثالي"    لوكسمبورغ تعتزم الاعتراف بدولة فلسطين    ينبغي "التحلي باليقظة والجدية والحرص على التواجد الميداني"    يعكس التزام الدولة بضمان الأمن الدوائي الوطني    تعميق الممارسة الديمقراطية وتقوية المؤسّسات    جائزة الابتكار المدرسي للاكتشاف المبكر للموهوبين    استحداث قطب تكنولوجي لتجسيد استراتيجية التحوّل الرقمي    مخطط عمل لضبط الأولويات وتسريع المشاريع الاستراتيجية    تمكين المواطنين من نتائج ملموسة في المجال الصحي    هزة أرضية بشدة 3 بولاية المدية    انطلاق الحفريات العاشرة بموقع "رجل تيغنيف القديم"    وزارة التجارة الخارجية توظّف في عدة رتب    حضور جزائري في سفينة النيل    رشيد بلادهان من جنيف.. اعتداء الكيان الصهيوني على الدوحة "جريمة نكراء" يسجلها التاريخ    المجلس الأعلى للغة العربية: اجتماع لتنصيب لجنة مشروع "الأطلس اللساني الجزائري"    ضرورة تمكين المواطنين من نتائج ملموسة في المجال الصحي    منصب جديد لصادي    صناعة صيدلانية : تنصيب أعضاء جهاز الرصد واليقظة لوفرة المواد الصيدلانية    الإمام رمز للاجتماع والوحدة والألفة    دعوة إلى تكثيف الأبحاث والحفريات بالأوراس    إطلاق الأسماء على الأولاد ذكورا وإناثا ..    تقديم كتاب سفينة المالوف    أبو أيوب الأنصاري.. قصة رجل من الجنة    تحوّل استراتيجي في مسار الأمن الصحّي    تيطراوي يطرق أبواب "الخضر" ويحرج بيتكوفيتش    مشواري لم يكن سهلا ورُفضت بسبب قصر قامتي    الجماهير الجزائرية تتطلع لفوز سجاتي    وفرة وتنوع في المنتجات وتخفيضات تصل إلى 50 بالمائة    من أسماء الله الحسنى (المَلِك)    }يَرْفَعِ اللَّهُ الَّذِينَ آمَنُوا مِنكُمْ وَالَّذِينَ أُوتُوا الْعِلْمَ دَرَجَاتٍ {    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نطالب برفع سعر الخبز إلى 15دج
نشر في الحوار يوم 04 - 11 - 2017

كشف رئيس اللجنة الوطنية للخبازين، فوزي بحيش، عن عزم جمعيته المطالبة بإنشاء لجنة تقنية لدراسة التكلفة الحقيقية للخبزة الواحدة، معتبرا بأن سعر الخبزة المنتجة بالجزائر "يتراوح حاليا ما بين 15 و18 دج"، مع احتساب هامش الربح القانوني للخباز.
وأوضح فوزي بحيش في اتصال هاتفي مع "الحوار"، أمس، أن السعر الحالي للخبزة الواحدة والذي لا يتجاوز 10دج أصبح يشكل عائقا كبيرا أمام الخبازين، باعتبار أن تكلفة إعداد خبزة صحية ومتوازنة كانت تقدر ب 11.5 دج سابقا، لترتفع فيما بعد إلى 12.48 دج جراء الزيادات في المواد الأساسية وظروف نشاط المخبزات الجزائرية في الثلاث سنوات الأخيرة والتي جعلت تكلفتها ترتفع إلى 12.48 دج
وأكد رئيس اللجنة الوطنية للخبازين أن انخفاض قيمة الدينار مقارنة بالعملات الأجنبية قد أثر على سعر الخبزة بفعل ارتفاع سعر المواد الأساسية التي يستعملها الخباز لإعداد الخبز في الأسواق المحلية على غرار ثمن الخميرة الذي تضاعف من 2200 دج إلى 4200 دج بخصوص 10 كلغ منها، وكذا بعض المحسنات الضرورية لإنتاج الخبز، التي ارتفع سعرها من 1900 دج إلى 3200 دج، إضافة إلى فاتورتي الماء والكهرباء المتضاعفة بالنسبة للمخبزات في الثلاث سنوات الأخيرة، بالإضافة إلى أجرة العامل ونقص اليد العاملة. كما أفاد بحيش، أن ملف الخبازين ينتظر على طاولة الوزارة منذ 3 سنوات، مؤكدا أن تفاقم مشاكل هذا القطاع، تسببت في غلق ما يزيد عن 5000 مخبزة في السنتين الأخيرتين، كون هامش ربح الخباز انعدم جراء ارتفاع أسعار تكلفة إنتاج الخبز، مطالبا الوزارة الوصية بالإسراع في اتخاذ الإجراءات اللازمة قبل اللجوء إلى إضراب وطني للخبازين.
من جهته، أرجع رئيس الجمعية الوطنية للتجار والحرفيين، الطاهر بولنوار، المشاكل التي يتخبط فيها جميع الخبازين على مستوى التراب الوطني إلى تقليص هامش الربح، مضيفا أن سعر الخبزة الحالي لا يغطي تكاليف إنتاجها. كما أوضح الطاهر بولنوار، في حديث ل "الحوار"، أن ارتفاع أسعار الكثير من المكونات التي تدخل في إنتاج الخبز على غرار الخميرة، والماء، والملح، والمحسنات حال دون تحقيق الخبازين لهامش الربح، موضحا بأنه لا يمكن الحديث عن نوعية الخبزة موازاة مع هامش الربح الضئيل تقريبا الذي يجنيه الخباز، إضافة إلى النوعية الرديئة للفرينة المستعملة بالجزائر، مقارنة بنوعية الفرينة المستعملة في دول أخرى، مضيفا بأن الخباز الجزائري اليوم أمام خيارين، إما رفع السعر إلى ما يفوق 12 دج للخبزة، أو خفض وزن الخبزة حتى يتفادى الخسارة. وأضاف نفس المتحدث، بأن 4000 إلى 5000 مخبزة أغلقت خلال الخمس سنوات الأخيرة، مطالبا السلطات الوصية بالتدخل العاجل، لأن الخبازين لا يمكنهم الصمود كثير أمام المشاكل التي يعرفها القطاع، كما كشف في ذات السياق، على أن جمعيته ستراسل وزارة التجارة والمالية والوزارة الأولى اليوم الأحد، وستبلغهم فيها بالتكلفة الحقيقة لإعداد الخبزة بالجزائر، كما ستدعوهم لإنشاء لجنة تحقيق في تكلفة إعداد الخبزة من المصالح المختصة، وإذا كانت تكلفتها أقل، فالخبازون مستعدون لبيعها بسعر أقل، مؤكدا بأن الخبازين لم يدرسوا احتمال تنظيم إضراب أبدا.
كما أعلن بولنوار عن إنشاء ناد للخبازين الجزائريين تحت إطار جمعيته يعنى بتكوين المخبزات للمتربصين في مراكز التكوين المهني بالشراكة مع مراكز التكوين المهني والتمهين بغية ضمان مداومة في المناسبات والأعياد، والتي غالبا ما تعرف نقصا في التموين بهذه المادة، باعتبار أن أغلبية العاملين يقطنون خارج العاصمة. كما طالب رئيس الجمعية الوطنية للتجار والحرفيين بتحرير أسعار الخبز وتغيير طريقة الدعم وتوجيهه مباشرة إلى المستهلك لضمان هامش ربح الخباز وتجنب تبذير مادة الخبز، مؤكدا أن الفرينة المدعمة من الدولة، يستفيد منها غير الخبازين في نشاطات اقتصادية أخرى كصناعة البسكويت والحلويات وغيرها.
سمية شبيطة


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.