مكافحة التبذير والتسممات الغذائية

سعيدة

* email
* facebook
* twitter
* linkedin
باشرت مديرية التجارة لولاية سعيدة وبالتنسيق مع غرفة الصناعة والتجارة العقبان بمقرها، هذا الأسبوع، حملة تحسيسية حول مخاطر التسممات الغذائية ومحاربة التبذير والتقليل من مادتي الملح والسكر والمواد الدسمة.
الحملة التي ستستمر إلى غاية فصل الصيف، تهدف إلى توعية وتحسيس المواطنين عموما والمستهلك، خاصة حول مخاطر التسممات الغذائية الناجمة عن تناول الوجبات الخفيفة وغير الصحية مع ترسيخ ثقافة الاستهلاك والابتعاد عن التبذير الذي يطال العديد من المواد الغذائية على غرار الخبز.
وحسب المصدر فإن هذه الحملة تأتي تزامنا مع الشهر الفضيل والاستعداد لاستقبال فصل الصيف الذي يعد الفصل الذي تكثر فيه هذه الحوادث الصحية الناجمة عن استهلاك مواد غذائية منتهية الصلاحية أو فاسدة بسبب الحرارة وعدم توفير ظروف الحفظ الصحية.