Plus d'une centaine d'exposants participeront à la 3ème édition du Salon international de l'industrie alimentaire (SIAG) qu'abritera le Centre des conventions d'Oran (CCO) du 11 au 14 mars prochain, a-t-on appris mercredi des organisateurs. Organisé par la société "Proximity Pr", ce salon vise à promouvoir les investissements dans l'industrie agroalimentaire afin d'assurer la sécurité alimentaire et le développement des exportations hors hydrocarbures, a-t-on souligné. Plusieurs secteurs seront représentés au salon dédié à l'industrie agroalimentaire, dont ceux des produits alimentaires, de la restauration, du conditionnement et emballage, de la conserverie, des matières premières, des fruits et légumes, des produits laitiers, des boissons, du café et machines à café et des prestations de service. Un riche programme de communications et d'ateliers est prévu en marge du salon, avec comme première thématique la mise en œuvre de la stratégie de développement de la filière agroalimentaire, dans la perspective de promouvoir les clusters en Algérie. La seconde thématique permettra de débattre du développement des processus et de l'innovation en renforçant la relation entre l'université et le centre de recherche des industries agroalimentaire et de la mise en réseau de tous les acteurs privés et publics afin d'explorer et de mettre en œuvre toutes les solutions et stratégies innovantes pour améliorer la compétitivité et l'intégration de l'industrie agroalimentaire. Des contacts devront être établis entre les exposants nationaux et internationaux, favorisant ainsi des opportunités de partenariat dans le domaine de l'industrie agroalimentaire, un secteur en plein essor et en quête d'ouverture, a-t-on indiqué de même source. Des animations sont aussi programmées durant cet événement de référence de l'industrie agroalimentaire dont des concours de cuisine, a-t-on ajouté.
