Plus d'une centaine d'exposants prennent part dès aujourd'hui, et ce, jusqu'au 14 mars, à la troisième édition du Salon international de l'industrie alimentaire «SIAG», qui a lieu au Centre de Conventions d'Oran. Organisé par Proximity PR, ce Salon vise à promouvoir les investissements dans l'industrie agroalimentaire, afin d'assurer la sécurité alimentaire et le développement des exportations hors hydrocarbures, précise-t-on. Parmi les secteurs représentés durant cette édition, on peut citer les produits alimentaires, la restauration, le conditionnement et l'emballage, la conserverie, les matières premières, les fruits et légumes, les produits laitiers,les boissons, le café et machines à café et les prestations de service. Comme à l'accoutumée, le débat sera au programme avec deux thèmes principaux à savoir «la mise en œuvre de la stratégie de développement dans la filière agroalimentaire, dans la perspective de promouvoir les clusters en Algérie». Mais aussi «le développement des processus et de l'innovation, en renforçant la relation entre l'université et le centre de recherche des industries agroalimentaires et de la mise en réseau de tous les acteurs privés et publics afin d'explorer et de mettre en œuvre toutes les solutions et stratégies innovantes pour améliorer la compétitivité et l'intégration de l'industrie agroalimentaire». Parmi les animations en lien avec l'industrie agroalimentaire, des concours de cuisine sont au menu de cette édition.
