Aliments pour déboucher les artères L'obstruction progressive des artères (artériosclérose) est un problème de plus en plus fréquent dans les pays occidentaux. Elle cause plus de morts chaque année que la cigarette ou l'alcool, et le pire dans tout cela c'est qu'il s'agit d'un ennemi silencieux qui n'a en général pas de symptômes. Les parois artérielles se remplissent de graisses selon la nourriture que nous avalons. Si notre alimentation est basée sur des aliments caloriques, gras et sucrés, il est fort probable que nous ayons du cholestérol, une pression élevée et des problèmes de circulation. De plus, cette alimentation augmente les risques de souffrir de maladies du cœur. Pour éviter ces pathologie et vivre plus longtemps et mieux, nous vous recommandons d'ajouter les aliments suivants à votre alimentation : 1. Ail C'est l'un des aliments qui ne peut manquer dans votre cuisine car il apporte une saveur spéciale aux plats. L'ail est riche en antioxydants et a la capacité de combattre les radicaux libres, de diminuer les niveaux de cholestérol, de réduire la pression sanguine et d'améliorer le flux sanguin. Une gousse d'ail crue par jour débouche les artères et évite l'accumulation de graisses. 2. Huile d'olive C'est la plus saine des huiles et nous pouvons l'utiliser dans toutes sortes de préparation. L'huile d'olive assaisonne une salade, mais apporte également une saveur unique aux viandes et aux poissons. Elle est très saine, empêche que le cholestérol n'adhère aux artères et elle est bonne pour la santé cardiaque en général. De la même manière, nous recommandons une consommation modérée à cause de son apport calorique. 3. Avocat Il a des propriétés similaires à celles de l'huile d'olive. Il apporte des acides gras essentiels (bénéfiques), évite l'oxydation de la graisse accumulée dans les artères, réduit le cholestérol et nous rassasie. N'hésitez pas à ajouter de l'avocat dans votre alimentation : vous pouvez l'utiliser en salades ou comme condiment en remplacement de la mayonnaise. 4. Avoine C'est l'un des ingrédients qui ne peut manquer à vos petits-déjeuners, car elle rassasie tout en vous apportant de l'énergie et en neutralisant la capacité du cholestérol à se coller aux parois des artères. Nous vous recommandons de prendre une tasse de yaourt ou de lait écrémé avec de l'avoine tous les matins. Vous pouvez y ajouter des fruits si vous le souhaitez. 5. Fruits avec de la pectine Dans ce groupe nous pouvons trouver la fraise, la pomme, le pamplemousse et le raisin (entre autres). Il s'agit de fruits qui contiennent une grande quantité de pectine, une fibre soluble qui réduit les niveaux de cholestérol de lipoprotéines de faible intensité (LDL). Ils peuvent remplacer les sandwichs gras et caloriques dans la matinée ou dans l'après-midi. Manger des fruits régulièrement améliore la santé et réduit les risques de souffrir de maladies cardiaques. 6. Asperges Un très bon légume avec d'excellentes propriétés. Les asperges servent, par exemple, à déboucher les artères de manière naturelle ainsi qu'à réduire les niveaux de mauvais cholestérol (LDL) dans le sang et à prévenir la formation des coagulations. 7. Grenades Plus précisément le jus de grenade, car il apporte une grande quantité d'antioxydants (encore plus que le jus d'orange, de cranberries ou de mûres). Cette boisson rosée très bonne réduit les dommages causés par la graisse lorsqu'elle s'accumule dans les artères. Un verre au petit-déjeuner est suffisant. Pour de meilleurs effets il doit être naturel (préparé par vous-même dans la mesure du possible). 8. Soja Le soja et ses dérivés (en incluant le tofu) réduisent légèrement le mauvais cholestérol (LDL). Consommer 3 cuillères à soupe (30 g) de cette céréale par jour est synonyme d'une bonne santé cardiovasculaire. Vérifiez qu'il s'agit bien de soja organique et consommez du tofu en remplacement de la viande. 9. Brocoli Ce très bon légume de la famille des choux contient beaucoup de vitamine K qui aide le calcium dans les processus organiques. De plus, le brocoli apporte une bonne quantité de fibres et favorise ainsi la santé artérielle. Vous pouvez le consommer à la vapeur, sauté avec un peu d'huile d'olive ou dans des tartes. 10. Poissons bleus Ce groupe de poissons est constitué du : - Saumon - Thon - Hareng - Maquereau - Sardine - Truite Il s'agit de poissons sains car ils apportent des acides gras oméga 3, nécessaires pour déboucher les artères. Ils évitent également la formation de coagulations et équilibrent la pression artérielle. Essayez d'en consommer certains à la vapeur, au four ou à la planche, 3 fois par semaine. 11. Aubergines Ce légume à la couleur foncée nettoie les artères et réduit au maximum les dépôts de cholestérol dans le sang. Cela est dû au fait que l'aubergine apporte des fibres solubles, un nutriment crucial pour une bonne santé cardiaque. Le meilleur dans tout cela c'est qu'il s'agit d'un aliment que l'on peut combiner de mille manières différentes. 12. Curcuma Cette épice de couleur orangée qui apporte de la saveur à vos plats possède de nombreuses propriétés intéressantes. Par exemple, il est anti-inflammatoire et réduit les dommages causés par la graisse dans les parois artérielles. Comme si cela n'était pas suffisant, il diminue également les risques d'apparition de coagulations.
