Une étude a montré que le gingembre apaisait les douleurs chez les personnes souffrant d'arthrose au genou, sous forme d'extraits de gingembre consommés oralement. Une étude a constaté qu'une crème composée de gingembre, de cannelle et d'huile de sésame pouvait réduire les douleurs et les raideurs, une fois appliquée sur la zone douloureuse. Elles ont un effet anti-dépresseur Les graines de courge sont connues pour leur effet anti-dépresseur dans la médecine traditionnelle chinoise. La médecine moderne a expliqué cet effet ! Grâce à la teneur en tryptophane, les graines de courge augmentent le taux de sérotonine (acteur majeur dans la régulation de l'humeur) dans le cerveau, ce qui aurait un effet positif sur l'humeur. Alors en période de stress ou si vous vous sentez mal, vous savez ce qu'il vous reste à faire. En cas de vésicule biliaire paresseuse Faites bouillir 100 g de feuilles et racines sèches de chicorée (hindaba) dans un demi-litre d'eau pendant cinq minutes. Laissez infuser dix minutes puis filtrez et exprimez bien toute l'eau contenue dans les racines et les feuilles. Ajoutez 500 g de sucre et faites réduire à feu doux jusqu'à la consistance d'un sirop. Prenez de 2 à 4 cuillerées à café par jour. Eau citron et thym pour s'hydrater Rien de tel que de les consommer ensemble, en infusion chaude l'hiver en y ajoutant du miel (parfait pour lutter contre le rhume, les maux de gorge, etc.) ou bien en infusion froide l'été, ce qui a l'avantage de garder toutes les propriétés de ces deux aliments car ils ne seront pas cuits. Lavez 3 citrons (non traités si possible) et coupez-en un en rondelles. Pressez les autres citrons et versez le jus dans une bouteille en verre ou une grande carafe. Ajoutez dans votre bouteille les tranches de citron et une douzaine de branches de thym (z'itra). Remplissez le reste de votre bouteille avec 1 litre d'eau minérale, et placez-la au frais pendant quelques heures. Vous avez mal à la gorge Essayez la soupe aux légumes (ou de poulet) avec ail et herbes. Et buvez du thé vert avec du miel. Les deux liquides chauds aideront à drainer la congestion. L'ail combat l'inflammation et renforce le système immunitaire. Les légumes apportent certains nutriments propices à la guérison et le miel est reconnu pour apaiser la douleur des maux de gorge. Vous souffrez de douleurs menstruelles Prenez une tisane de gingembre bien chaude avec du miel et du citron. L'effet apaisant et calmant de la racine de gingembre (skendjbir) sur les douleurs au ventre est connu depuis des siècles. Une étude a montré que le gingembre était aussi efficace pour soulager les douleurs menstruelles que l'ibuprofène. Par ailleurs, une bonne hydratation aidera à relâcher les tensions de certains muscles responsables des crampes menstruelles. Lorsque vous êtes stressé Buvez un mélange de camomille et de menthe. Buvez-en jusqu'à ce que vous sentiez que ce breuvage chaud calme votre système nerveux. Evitez tout ce qui pourrait contenir trop de gras ou de sucre puisque, selon une étude, ces substances pourraient exacerber d'autres problèmes de santé qui accompagnent le stress tels que le stress oxydatif et l'accumulation de graisse abdominale, et pouvant aggraver encore davantage votre état de santé. On laisse infuser 5g de camomille avec quelques feuilles de menthe dans une tasse d'eau chaude pendant environ 10 minutes. Au bout de ce temps, filtrez et buvez la tisane deux fois dans la journée. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des ingrédients comme du miel, du sucre ou du citron à la tisane pour lui apporter du goût. Vous pouvez aussi la boire nature. Cette tisane peut également favoriser le sommeil et la détente. Le curcuma agit contre l'eczéma et le psoriasis Les qualités anti-inflammatoires et antibactériennes du curcuma peuvent faire des merveilles dans les affections cutanées. Une étude publiée dans BioMed Research International souligne le rôle du curcuma dans le traitement du psoriasis – l'une des maladies de la peau les plus difficiles à traiter. Il atténue les rougeurs et apaise les démangeaisons qui résultent de l'eczéma ou de la rosacée. Une recette facile et rapide pour calmer la douleur consiste à mélanger en parts égales du curcuma et du miel pour l'appliquer sur la peau enflammée ou irritée. Ça guérit, ça calme et ça rafraîchit la peau. Des graines pour soulager la gastrite Tout d'abord, mélangez à parts égales des graines de fenouil, de cardamome verte et de cannelle. Toutes ces graines contiennent des vitamines et des minéraux qui favorisent la digestion. Ensuite, mettez le tout à frire dans une poêle sèche par phases de 30 secondes. Puis, écrasez-les afin d'obtenir une poudre. Vous pouvez en consommer une cuillère après chaque repas. Consommez ces graines avec modération. Tout excès peut devenir nocif. Cataplasme de poireau poivré Pour soulager un début d'angine… L'angine est une inflammation aiguë de la gorge d'origine infectieuse aussi appelée pharyngite. Essayez le cataplasme de poireau copieusement poivré. Appliquez sur votre gorge une large compresse recouverte d'une bonne couche de poireaux cuits encore tièdes. Faites tenir avec un foulard et laissez agir au moins 10 minutes. Il aide à renforcer les os En consommant de l'œuf de manière régulière, vous optimisez ses bienfaits sur votre corps. Combiné à une activité physique régulière, il vous permettra de garder les os forts et en bonne santé. Cela est dû à son léger apport en calcium, qui aide à prévenir la perte de densité osseuse. Il est également apprécié pour être l'une des meilleures sources alimentaires de vitamine D, un nutriment qui favorise l'absorption du calcium et intervient dans le développement du tissu osseux. N'hésitez plus à l'intégrer dans votre alimentation 3 à 5 fois par semaine. Si vous avez mal à la tête Optez pour une soupe aux lentilles bourrée d'épices telles que le curcuma et la cannelle. «Ce plat ne contient aucun déclencheur du mal de tête, comme les produits laitiers, les noix ou le chocolat. Et en prime, même pas besoin de mâcher, ce qui pourrait aggraver le mal de tête», selon les spécialistes. Cette soupe vous donnera également une bonne dose de protéines, d'épices anti-inflammatoires et de magnésium – qui aide à détendre les vaisseaux sanguins et à apaiser le mal de tête.
