Les pouvoirs publics semblent se lancer dans une v�ritable course contre la montre pour att�nuer des cons�quences de la crise du lait en sachet. L�Onil a tranch� � titre provisoire l�attribution du march� portant fourniture des mati�res premi�res laiti�res � une dizaine de fournisseurs soumissionnaires. Abder Bettache - Alger (Le Soir) - L�avis d�appel d�offres a �t� lanc� en septembre dernier et publi� dans les colonnes du journal El Moudjahid dans ses �ditions des 3 et 4 septembre dernier. L�avis d�appel de l�Onil, portant la r�f�rence n�9/ 2010 est r�parti en trois cat�gories. Il s�agit de la poudre de lait �cr�m� �M�dium Heat� et �Low Heat�, de la poudre de lait entier �M�dium Heat � et / ou �Low Heat� et de mati�re grasse de lait �Anhydre-MGL�. Quarante jours apr�s, soit le 17 octobre, l�Onil rend publics par voie de presse les noms de la dizaine de soumissionnaires ayant ��t� retenus � titre provisoire � pour cette op�ration. Les entreprises soumissionnaires sont r�parties en deux cat�gories. Il s�agit de celles qui ont �t� pr�s�lectionn�es pour l�approvisionnement en �lot de poudre de lait �cr�m� � 0 %� et celles en �lot de poudre de lait entier � 26 %�. Selon des observateurs, au-del� de cette op�ration, il est clair que les pouvoirs publics reconnaissent implicitement que la crise du lait en sachet n�e du �manque av�r� de la poudre de lait est � l�origine de la perturbation dans la distribution. Pour rappel, les propri�taires des laiteries priv�es avaient �voqu�, il y a quelques jours, la probl�matique de �restriction� en approvisionnement en lait de poudre. En effet, un grand nombre de laiteries de l'ouest, du centre et de l'est du pays ont �puis� tout leur stock en poudre de lait. Certaines se retrouvent m�me en arr�t de production, d�o� la tension ressentie ces derniers jours. Certains op�rateurs ne cachent pas leur pessimisme : �Le probl�me risque de s'accentuer � l'avenir si l'approvisionnement ne se fait pas d'une mani�re r�guli�re.� Et les producteurs tirent la sonnette d'alarme en estimant que la situation n'a pas chang� d'un iota. Mais selon un responsable du d�partement du commerce, �l�Onil dispose de quantit�s suffisantes en poudre de lait�. Ce responsable a tenu � rappeler que l�Onil avait d�cid� en 2008 de r�duire de 50 % les quotas accord�s � certaines laiteries. D�cision qui a ramen� certaines laiteries priv�es � fonctionner au ralenti et d�autres � arr�ter la production. L�Onil a import� 145 000 t de poudre de lait en 2008 contre 120 000 t en 2009, soit une baisse de 25 000 t. La facture globale de lait et produits laitiers s�est �tablie � 862,76 millions de dollars en 2009, contre 1,28 milliard de dollars en 2008, soit une r�duction de 32,9%, selon des chiffres officiels. L�instauration d�un syst�me de quotas, souligne-t-on, au profit des producteurs visait essentiellement la r�duction des importations massives de la poudre de lait et l�encouragement de l�int�gration du lait cru dans la production nationale. La subvention accord�e par l�Etat, �valu�e � 12 milliards de dinars en 2009, se r�partit � hauteur de 12 DA/litre � l��leveur, de 5 DA/litre au collecteur, et de 4 DA/litre � l�int�gration du lait cru dans la production du lait en sachet subventionn� � 25 DA/litre. Les besoins du march� sont estim�s � 1,5 milliard de litres. La production de lait cru est pass�e de 2,23 milliards de litres en 2008 � 2,45 milliards de litres en 2009. De 18% en 2009, soit une production de 400 millions de litres, il est pr�vu un taux d�int�gration du lait cru de 35 % en 2010, soit une production de 550 millions de litres. A. B.
